Mrkvové karbanátky II.

Jaruna18

9 názorů

11. 6. 2009 22:01

1/2 kg 1/2 kg mrkve

1-2 1-2 vejce

1 1 cibule

2-3 stroužky 2-3 stroužky česneku

1 1 plná lžíce hladké mouky

koření na mletá masa (půl sáčku)

strouhanka

sůl

olej na smažení

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	1 663 kJ / 397 kcal
Bílkoviny	20,05 g
Tuky	12,58 g
Vláknina	21,15 g
Cholesterol	389 mg
Sodík	558 mg
Sůl	1,32 g
Sacharidy	42,60 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Mrkev uvaříme a vychladlou nastrouháme na jemném struhadle.
Přidáme na kostičky nakrájenou cibuli, utřený česnek se solí, 2 vajíčka, lžíci mouky a koření do mletého masa. Zahustíme strohankou podle potřeby.
Pak mokrou lžicí vykrajujem hromádky, které ve strouhance vytvarujeme a smažíme v rozpáleném oleji. Příloha vařené brambory, bramborová kaše nebo jen tak se zeleninou.

Poznámka autorky receptu

Když jsou hotové, nepoznáte, že jsou jen z mrkve. Můžou se přidat do směsi 2 lžíce sterilovaného hrášku.

Uvařeno

Přidat do oblíbených (38×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Mrkvové karbanátky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

monul

Vajíčkové karbanátky II.

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

tejaja

Karbanátky z tvarohu Videorecept

Karbanátky z tvarohu

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

magdalenka

Načíst další

Přečtěte si

Začínáte pěstovat rajčata? Základní výbava vyjde zhruba na 400 Kč, potřeba jsou správné květináče, zemina i tyčky

9 foto Hodnocení 4×

Mrkvový dort pro začátečníky: Vláčný voňavý moučník si zamilujete

Hodnocení 71×

Jak se peče z mrkvového těsta. Oblíbená mrkev má své místo i ve sladké kuchyni

Komentáře

Z-Zuzi

6. 4. 2011 21:23

tak dnes jsem vařila k obědu a bylo to vážně výborné!

peercova

6. 3. 2010 18:07

no kdoby to byl rek ze jde z mrkve takova mnamka bodik pridelen ale to nestaci jeste aspon +5 k tomu

JanaDorazinova

13. 6. 2009 21:54

No, určitě se tomu nebudu bránit, mrkvičku mám ráda a tohle je fakt moc zajímavý recept

Jaruna18

13. 6. 2009 21:38

Jani R.,klidně to zkus.Dnes jsem jeden karbanátek dala ochutnat známému,a vůbec nepoznal z čeho to je a nevěřil,že tam není maso.To koření do mletého masa tomu dává skvělou chuť.Jo a dík za pochvalu.

magdalenka

12. 6. 2009 18:40

Jani R., ja som kedysi bola tiež skeptická...mrkva je zaujímavá a opomínaná zelenina, ak z nej spravíš sladký koláč, je úžasný. Ak karbanátky, zas je to úplne o inom. Vôbec to nie je sladké, ani náhodou! Ale ja tu ciboľu osmažím, myslím že tomu dáva tú dobrú príchuť...

Katarinka

12. 6. 2009 13:12

Zeleninové karbonátky sú výborné.So zemiakovou kašou a šalátikom.Mňam

JanaDorazinova

12. 6. 2009 12:56

Nádherný fotopostup. Včera jsem vůbec neměla čas kouknout, pokud to tady bylo. Nikdy jsem nic podobného nejedla, jakou to má chuť? Není to moc sladké? Opravdu, moc zajímavý recept!!

magdalenka

12. 6. 2009 10:53

Jarunka, máš odlišný postup, ty strúhaš uvarenú mrkvu...OK. Určite aj Ty máš averziu voči okopírovaným, od slova do slova, receptom a o tom nemôže byť ani reči.
Ja som sa tiež čudovala, že to tu nie je...naučila som sa to v Čechách variť. Mäso to síce nie je, ale sporadicky sa to dá...a hlavne, je to bez cholesterolu...

Pekný deň Ti želám!

Jaruna18

11. 6. 2009 22:26

Magdalenko,teď jsem našla Tvoje skoro stejné karbanátky v zeleninových jídlech.Tak promiň,chtěla jsem je sem dát už dříve,ale čekala jsem až je budu dělat.Opravdu jsem je od Tebe neopsala.Napadlo mě to až teď,podívat se jestli tady už nejsou.