Smetanová pórková polévka

Name: Smetanová pórková polévka
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Česká
Ingredients: 1 celý pórek; 5-6 středních brambor; kostka zeleninového bujónu; 3 trojúhelníčky smetanového taveného sýra; půl kelímku smetany na vaření; 1 lžička soli

dzungila

24 názorů

Doba přípravy 30 min Doba přípravy: 30 min

30 min (30 min příprava)

27. 6. 2009 22:59

Smetanová pórková polévka, Smetanová pórková polévka — Smetanová pórková polévka

1 1 celý pórek

5-6 5-6 středních brambor

kostka kostka zeleninového bujónu

3 trojúhelníčky 3 trojúhelníčky smetanového taveného sýra

půl kelímku kelímku smetany na vaření

1 lžička 1 lžička soli

Nutriční hodnoty

Energie	1 278 kJ / 305 kcal
Bílkoviny	18,10 g
Tuky	4,48 g
Vláknina	6,05 g
Cholesterol	14 mg
Sodík	3,55 g
Sůl	8,72 g
Sacharidy	45,15 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Pórek řádně omyjeme, nakrájíme na špalíky a spolu s kostkami brambor jej dáme do hrnce.
Kousek zelené části pórku si ponecháme na dozdobení polévky na talíři.
Přidáme trojúhelníčky sýra, kostku zeleninového bujónu, sůl a zalijeme studenou vodou tak, aby bylo vše ponořené.
Uvaříme do měkka, rozmixujeme ponorným tyčovým mixérem dohladka a nakonec vmícháme smetanu.
Polévku na talíři zdobíme proužky syrového pórku a smaženými krutony.

Poznámka autorky receptu

Obdobně dělávám i brokolicovou a květákovou polévku.

Uvařeno (5×)

Přidat do oblíbených (156×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Jemná pórková polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Kyslikovic

Krémová pórková polévka Videorecept

Krémová pórková polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

toprecepty.cz 45 min

Zeleninová polévka se sýrem a smetanou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Iriska

Načíst další

Přečtěte si

15 receptů

15 nejlepších receptů z kapra: Máme pro vás výběr tradičních i nových receptů

Těstovinový salát à la Big Mac: Recept podle Viki z MasterChef Česko vás dostane skvělou chutí, po klasice ani nevzdechnete

11 foto

Vyrobili jsme „šampaňské“ z pampelišek: Chutná fantasticky, šumí jako sekt a voní po rozkvetlé louce

Komentáře

Kamila

3. 4. 2014 19:32

Skvělá, moc nám chutnala

Vendy

19. 3. 2014 09:08

Proboha, to je chemická polévka! Fuj!!!!!!!!!!!!!!

Pavla

30. 10. 2013 19:44

, právě jsme jí dojedli, skutečně výborná.
Každopádně někde v komentářích jsem si přečetla, že někdo do ní snad dává tavený sýr a čím více, tím lépe? Probůh lidi, vzpamatujte se. V jednoduchosti je síla a ne si zkazit vynikající relativně i zdravou polévku tím, že tam narvete krabici sýrového odpadu, kterým tavený sýr bez pochyb je. Akorát se po něm kyne, nic víc.

Zuzka

9. 2. 2013 15:10

Fakt výborná a jednoducha dávám bodik

Geri33

5. 11. 2012 19:28

Moc dobrá, právě jsme dobaštili

Andrea

27. 9. 2012 11:04

Polévka byla mooc dobrá...jen jsem tam dala více pórku

Radulinka6

1. 12. 2011 15:05

Dneska jsem dělala,jen jsem nejprve osmažila pórek na másle malinko dohnědaa přidala jsem muškátový květ s trochou vegety.Je to výborná polévka i bez brambor.

´bodík