Kokosové palačinky s meruňkovou šlehačkou

Name: Kokosové palačinky s meruňkovou šlehačkou
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: Česká
Ingredients: 1/2 l mléka; 2 lžíce cukru; 3 lžíce kokosové mouky; 1 vejce; 200 g hladké mouky; 3 lžíce vlahého másla; citronová kůra; Náplň:; 1 smetana ke šlehání; trocha cukru; meruňková zavařenina

RubyRom

20 názorů

Doba přípravy 30 min Doba přípravy: 30 min

30 min (30 min příprava)

11. 1. 2018 18:49

Kokosové palačinky s meruňkovou šlehačkou, Kokosové palačinky s meruňkovou šlehačkou — Kokosové palačinky s meruňkovou šlehačkou

Nutriční hodnoty

Energie	7 548 kJ / 1 804 kcal
Bílkoviny	51,59 g
Tuky	74,26 g
Vláknina	11,85 g
Cholesterol	366 mg
Sodík	315 mg
Sůl	0,76 g
Sacharidy	226,39 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Suroviny na těsto promícháme a necháme asi deset minut odležet.
Ušleháme šlehačku s cukrem a pak do ní všleháme zavařeninu. Pokud máte obavy, že by šlehačka mohla být řídká, přidejte ztužovač.
Upečeme palačinky, naplníme a pocukrujeme.

Uvařeno

Přidat do oblíbených (20×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Mrkvové palačinky se šlehačkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mika59 30 min

Palačinky se šlehačkou

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

logona11 15 min

Kokosové palačinky s banánem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Anna Kocikova

Načíst další

Přečtěte si

Hodnocení 20×

Kokosový olej ve sladké kuchyni: V obchodě ho radši nehledejte

Jak udělat z libečku „maggi“? Kromě svazku aromatické bylinky stačí jen voda, sůl a olej a postup, který zvládne každý

Rákócziho řezy: Jednoduchý křehký koláč s tvarohem a marmeládou krásně dozdobí sněhová mřížka

Komentáře

RubyRom

13. 1. 2018 11:12

bofinka: ano já v receptu také mám v palačinkách máslo a prostě první palačinku upeču bez problémů na pánvi jen potřené tukem a další již jde dobře bez tuku.

JanaDorazinova

13. 1. 2018 01:11

RubyRom: casina si nevšímej, nenech se odradit.

bofinka

12. 1. 2018 23:24

casino: Ja tez palacinky PECU na panvi, coz pro moji malickost znamena, ze do syroveho testa pridam tuk (rozehrate maslo ci olej) a panev predem dobre rozpalim na plotne. Prvni palacinku vetsinou zvoram, protoze nemam trpelivost cekat, ale pak uz to jde jako "po masle" , tedy i bez pouziti tuku.

casino

12. 1. 2018 22:10

Lenunka:
smažení vs. pečení
Jj, tak jsem to myslel

bofinka: hosta:
Mouku znám teprve asi dva roky; používám ji jako částečnou náhradu mouky mandlové u makronek a patrně mylně jsem předpokládal, že mouku a moučku málokdo rozlišuje...
Těm kdo rozdíl znali se omlouvám

RubyRom:
Co se týká nekvality současných smetan ke šlehání, tak z vlastní zkušenosti mi s vámi nelze souhlasit

Ztužovač vůbec nepoužívám.

hosta

12. 1. 2018 21:57

bofinka: Romana napsala že "přidat", nikoliv "použít" - a to až na dotaz Casina, zda jde o mouku či moučku. Celou dobu, v celém receptu, mluví pouze o mouce a to, jestli se k ní přidá hrstička strouhaného kokosu, postup asi moc neovlivní

bofinka

12. 1. 2018 21:26

RubyRom: Kokosovou mouku tez pouzivam. Predpokladam, ze casino poukazuje na to, ze jsi rekla, ze je mozno pouzit i strouhany kokos. Asi by to ve finale nebylo stejne, protoze strouhany kokos obsahuje sacharidy a vsechen tuk kokosove duziny, struktura palacinek by byla jina, trochu by se na panvi pripaloval.
Kokosova mouka se ziska semletim "odpadu" - kopry , ktery zustane po vylysovani duziny kokosoveho orechu. Je to vlastne umleta kokosova vlaknina, obsahujici bilkoviny, mene sacharidu a skoro bez tuku. Vuni kokosu si ovsem zachova perfektne.

Lenunka

12. 1. 2018 21:11

tak já jsem o žádné mouce nebo moučce nepsala, jen o tom smažení a pečení, je tu spousta receptů kde se jakékoliv placky smaží na pánvi a nebo pečou třeba v troubě, jen jsem napsala že na pánvi mi to přijde spíš smažení. Taky mám pánev, která když se rozpálí, není ji potřeba víc mastit

. Nechci rýpat, jen se vždy dívám i očima kuchtíka, který začíná a prostě to nalije na plech, když je tam psáno pečeme, tak se doptávám záměrně, aby recepty byly srozumitelné úplně pro každého

. Jinak palačinky vypadají velmi chutně

RubyRom

12. 1. 2018 21:04

RubyRom: hosta : opravila jsem tu náplň v receptu, měla jsem napsáno, že se má šlehat vše dohromady , ale je to špatně, šlehala jsem napřed šlehačku s cukrem a pak jsem vešlehala zavařeninu. Omlouvám se.

RubyRom

12. 1. 2018 20:59

hosta: Děkuji, docela by mne takové řeči už opravdu otrávily.
Tu zavařeninu dávám také do ušlehané šlehačky, jen mi to trochu tím zřídlo, dneska ty šlehačky nejsou tak kvalitní a občas se špatně šlehají do tuha. Proto jsem navrhla ten ztužovač, ale i tak to bylo moc dobré.

hosta

12. 1. 2018 20:54

RubyRom: Neřeš to, kokosová mouka je kokosová mouka, taky ji kupuji ve zdravé výživě, nikde v receptu nehovoříš o moučce - a to že se pro chuť může přidat trošku strouhaného kokosu s moučkou nijak nesouvisí

. Jestli se palačinky pečou nebo smaží je opravdu slovíčkaření, smažení je příprava ve vyšší vrstvě tuku a o to zde určitě nejde. Máš to moc pěkné a lákavé, zkusím příště normální mouku tou kokosovou nastavit

Tu zavařeninu asi ale raději vmíchám až do ušlehané šlehačky

RubyRom

12. 1. 2018 20:49

Jana: Děkuji, asi jsem natvrdlá, že jim nerozumím.

Jana

12. 1. 2018 20:48

Vážení rejpalové řekněte rovnou, že vám jde o slovíčka smažit a péct a nepíchejte do receptu jak do _____. Ale to je vám vlastní a bez toho se vy neobejdete.

RubyRom

12. 1. 2018 20:47

Lenunka: Ale já přece neříkám nic jiného jestli peču nebo smažím , tak já nevím asi jsem použila jiné slovo, prostě je dělám na pánvi na tenké vrstvě oleje tu první a další již bez tuku, jelikož mám kvalitní pánev, tak říkám , že peču . Tady mi ale bylo vytýkáno cosi o mouce, že se chová jinak, což opravdu nevím jak jinak. Použiji hladkou mouku + kokosovou , prostě nerozumím a myslím, že nemá smysl se v tom babrat , omlouvám se.

Lenunka

12. 1. 2018 20:23

RubyRom: já bych teda taky řekla, že palačinky pečené na pánvi potřené olejem jsou prostě klasicky smažené palačinky

RubyRom

12. 1. 2018 20:16

casino: Promiňte , ale opravdu nerozumím o co Vám jde. palačinky jsem udělala , byly výborné, recept jsem popsala přesně jak jsem ho dělala a nedělala jsem je poprvé, kokosovou mouku běžně používám a přidávám do těsta a žádné problémy s ním nemám. Takže opravdu nerozumím.

1 2 Další