Višňová marmeláda s čokoládou

spajdinka: Děkuji, jsem moc ráda, že recept nezklamal.

Dneska uvařeno a opravdu chutná jak višně v čokoládě parádní recept. Marmeládu jsem udělala trošku kyselejší - ubrala jsem cukru a čokoládu dala Lindt s chilli papričkou

Ludmila B: Děkuji za vyzkoušení a jsem moc ráda, že recept nezklamal.

Vynikající recept !!!! Jen čokoládu jsem dala těsně před koncem. Nemá to chybu, udělám ještě jednu várku.

cathleen: Ivi, díky za vyzkoušení, vytunění tuzemákem a jsem ráda, že recept nezklamal.
casino: Taky děkuji za vyzkoušení. Já jsem dělala dvě verze, jak s kakaem, tak i čokoládou a čokoládová verze mě více "oslovila".

Maruško, dnes jsme vařili ze dvou dávek. Cukru jsem dávala víc, čokoládu 50% - pěkně hořkou a přidala jsem po vypnutí sporáku i rum. Nechutná to jako tzv. ovocná Nutella (trochu jsem se toho obávala), ale jako naše oblíbená bonboniéra - Višně v čokoládě vynikající

casino: Z višní som robievala aj výborný sirup...a nebolo treba ani odpeckovať.

Strašně rád vařím džemy ale už od rána to bylo na levačku: Trhovec se v Po přeslechl a místo dvě kila mi dnes ve dvou loubkových košících donesl pět kilo odstopkovaných višní. Pak jsem ho dohnal málem k slzám výmyslem že jsem chtěl ovoce odpeckované. Když nakonec nechtěl ani kačku tak jsem mu slíbil donést čokomarmeládu...
Nenašel jsem doma umělohmotnou odpeckovačku V marketech měli akorát nerezové (bez zásobníčku na pecky) za 170,- V Teskomě měli toto: https://eshop.tescoma.cz/odpeckovac-tresni-handy No, nekupte to! No, nekoupil jsem to
Odpeckovával jsem tedy ručně Kilo na dávku mi trvalo 25 minut, ale živit bych se tím nechtěl
První dávku jsem uvařil podle rcp, další dvě už jsem dělal bez čokolády. Z jedné dávky jsou 4 masovky od Sedláckého masa z Lidlu. Ještě jsem upekl bublaninu na plechu a ze zbytku višní jsem uvaři trochu kompotu...
A jaká že je Višňová marmeláda s čokoládou?
No, uvařil jsem jenom jednu dávku a myslím, že různé "Nutely" co lidi dělaj z barjakého ovoce s kakaem jsou asi tomuto trochu podobné
***
Použil jsem Gelfix 2 :1 a po létech jsem se znovu přesvědčil, že i bez kys. citronové zavařenina přepychově želíruje

Ivana Ch: Děkuji, jsem ráda, že chutná.

Teď jsem marmeládu dodělala, už je ve skleničkách.Škoda že jsem měla poslední 2kg. višní. Je báááječná.

casino: Višně mám vlastní, letos byla nadúroda, ale už končí. Zkoušela jsem jak marmeládu s tou čokoládou, tak i džem, kde jsem přidala kakao.S tou čokoládou mně to chutná víc.

No, můžou-li být višně v čokoládě tak proč ne čokoláda ve višních, že
Škoda, že tu rcp nebyl dříve; ráno na tržišti byly višně. Čert ví, jestli budou i v Po