Pikantní brambory s česnekem a kuřecími játry

Name: Pikantní brambory s česnekem a kuřecími játry
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h
Yield: 2 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: 300-500 g kuřecích jater; 500 g brambor; 60 ml oleje; 3 stroužky česneku; majoránka; oregano; uzená paprika; pálivá paprika; mletý pepř; sůl

JanaDorazinova

20 názorů

Doba přípravy 60 min Doba přípravy: 15 min Doba tepelné úpravy: 45 min

60 min (15 min příprava + 45 min tepelná úprava)

13. 9. 2018 16:47

Pikantní brambory s česnekem a kuřecími játry

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	6 067 kJ / 1 450 kcal
Bílkoviny	78,46 g
Tuky	80,58 g
Vláknina	13,94 g
Cholesterol	1,99 g
Sodík	318 mg
Sůl	0,72 g
Sacharidy	96,90 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Brambory oloupeme, nakrájíme na větší kostky a dáme je na 5 minut vařit do osolené vody.
Kuřecí játra očistíme, zprudka opečeme na oleji a dáme zatím bokem.
Jak restovat
Do misky nalijeme olej ve kterém rozmícháme majoránku, oregano, obě papriky, prolisovaný česnek, sůl a pepř (všeho koření tak po 1/4 lžičce).
Brambory i játra vložíme do pekáčku a na povrch nalijeme kořenící směs. Pečeme ve vyhřáté troubě na 180 °C zhruba 40 minut.
Během pečení alespoň 2x promícháme.
Podáváme s tatarskou omáčkou.
TIP Jak připravit domácí tatarskou omáčku

Uvařeno (14×)

Přidat do oblíbených (433×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Zapékané brambory s tvarůžky a kuřecími játry

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

JanaDorazinova 60 min

Brambory s játry

Recept ještě nebyl hodnocen 3,7

jarda8012 60 min

Brambory zapečená s kuřecími játry

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

pbarva 50 min

Načíst další

Přečtěte si

Hodnocení 5×

Čím naplnit piknikový koš. Vše lze připravit předem a na místě jen naservírovat, abychom si pobyt venku co nejlépe užili

15 receptů

15 nejlepších receptů na vánoční cukroví: Prohlédněte si výběr z našeho receptáře

15 receptů

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

Komentáře

tara23

1. 12. 2023 14:49

játra byla dnes k obědu a byla skvělá. Brzy budu opakovat

JanaVl

20. 12. 2022 12:43

Marie Svarcova

12. 12. 2022 11:08

Romana20

9. 2. 2022 19:27

Moc dobré

V troubě jsem, ale pekla jen 20 minut na 180 st. a horkovzduch.

ilonka22

10. 4. 2021 12:59

Výborný recept. Vařím už podruhé. Dnes z dvojité dávky, je toho plný pekáč. Syn pravil, že ty brambory jsou jako americké. Už se těší. Přidávám recept mezi naše rodinné. ????????????

clupmi

22. 11. 2018 06:21

Jani, játra miluji na jakýkoliv způsob (my u nás říkáme - dáš si játru?). Jídla z jednoho hrnce (nebo pekáče) mi nevadí, otec tomu říkal eintopf. Minimálně se ušetří nádobí.

JanaDorazinova

30. 9. 2018 12:40

caarrodejka: Já děkuji za vyzkoušení

caarrodejka

30. 9. 2018 11:37

Přes týden jsem hledala co uvařím nového o víkendu, tak jsem opět hledala u Vás Jani a zase jste nezklamala !!!Rychlé ,jednoduché a výborné!

Děkuji....

Veronika.Hrozna

25. 9. 2018 18:48

Lenunka: Lenunko v Bratislavě není po něm ani vidu a ani slechu!

Veronika.Hrozna

25. 9. 2018 18:45

Jana Dorazinová-Remková: Chutnalo samozřejmě ! Posypala jsem pórkem ze zahrady a trošičku i pažitkou. Dala jsem k tomu domácí kvašené okurky a

a výborné.

JanaDorazinova

23. 9. 2018 15:57

Prpcek: Já děkuji za vyzkoušení

Prpcek

23. 9. 2018 12:41

Chutnalo. Děkuji za recept.

JanaDorazinova

16. 9. 2018 17:26

Veronika.Hrozna: Tak doufám, že chutnalo

JanaDorazinova

16. 9. 2018 17:26

Veronika.Hrozna: Já měla jen 3 stroužky a dobré. Ale mám česnek ze zahrady dcery, tak asi proto a nádherně to vonělo

Lenunka

16. 9. 2018 12:57

Veronika.Hrozna: a proč si nekoupíte český česnek? Mají je v obchodech hned vedle sebe, zrovna v pátek jsem ho kupovala a nenapadlo by mě sáhnout po tom čínském

1 2 Další