Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Česneková polévka s uzeným masem a tarhoňou

Name: Česneková polévka s uzeným masem a tarhoňou
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: 200 g libového uzeného masa; 1/2 hrnku tarhoni; 2 střední brambory; 1 palice česneku (nebo podle chuti); 1 mrkev; 1 lžíce sádla; 1,5 l hovězího vývaru (nebo z kostí); kmín; sůl; mletý pepř; čerstvá majoránka (nemusí být)

mika59

5 názorů

Doba přípravy 40 min Doba přípravy: 10 min Doba tepelné úpravy: 30 min

40 min (10 min příprava + 30 min tepelná úprava)

14. 9. 2018 15:53

Česneková polévka s uzeným masem a tarhoňou

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	5 077 kJ / 1 214 kcal
Bílkoviny	73,00 g
Tuky	36,31 g
Vláknina	19,88 g
Cholesterol	144 mg
Sodík	1,81 g
Sůl	4,10 g
Sacharidy	143,70 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Brambory a uzené maso nakrájíme na kostky, mrkev nastrouháme.
Rozpustíme sádlo a opečeme tarhoňu do zlatova. Před koncem přidáme polovinu česneku nakrájeného na plátky, mrkev a společně krátce opečeme.
Tarhoňu zalijeme vývarem a vložíme maso, brambory a kmín. Vaříme do změknutí tarhoni a brambor.
Před dovařením přidáme zbytek utřeného česneku a polévku dochutíme. Na talíři ozdobíme lístky majoránky.
TIP Tarhoňa v naší kuchyni

Uvařeno (2×)

Přidat do oblíbených (123×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Zeleninová polévka s tarhoňou

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

mika59 50 min

Koprová polévka s tarhoňou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mika59 40 min

Jednoduchá polévka s tarhoňou

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

mika59 30 min

Načíst další

Přečtěte si

Hodnocení 4×

Česnekové kapky, přezdívané elixír mládí, znaly a připravovaly už naše babičky

15 receptů

15 nejlepších receptů na vánoční cukroví: Prohlédněte si výběr z našeho receptáře

15 receptů

15 nejlepších receptů z kapra: Máme pro vás výběr tradičních i nových receptů

Komentáře

Marie Svarcova

13. 9. 2023 07:44

za mne také super a dobrý nápad

Artaban

9. 6. 2019 10:42

Tarhoňa jeesuper nápad, za mně výborná

tejaja

24. 9. 2018 13:37

Martick@: Vám asi musí Miladka veľmi ležať v žalúdku, však? Nič nebráni hocikomu osviežiť recept, len, bohužiaľ, niekomu k tomu chýba fantázia.

hosta

24. 9. 2018 12:37

Martick@: No, někdo přidá tarhoňu do polévky a tím ji oživí, někdo nepřidá nic, ani recept a založí si profil jen proto, aby se mohl do někoho trefovat