Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Švestkové knedlíky z tvarohového těsta

Name: Švestkové knedlíky z tvarohového těsta
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Česká
Ingredients: Těsto:; 1 měkký tvaroh plnotučný; 1 vejce; 1 lžíce oleje; 1/2 vanilkového cukru; špetka skořice,; špetka soli; 1 větší hrnek polohrubé mouky; 2 lžíce dětské krupice; 0.5 sklenky mléka; Náplň:; 22 vypeckovaných švestek; Na posyp:; tvrdý tvaroh strouhaný; rozpuštěné máslo; třtinový cukr

angie5

1 názor

Doba přípravy 30 min Doba přípravy: 30 min

30 min (30 min příprava)

12. 10. 2018 00:06

Nutriční hodnoty

Energie	2 580 kJ / 617 kcal
Bílkoviny	17,94 g
Tuky	21,24 g
Vláknina	11,90 g
Cholesterol	265 mg
Sodík	158 mg
Sůl	0,31 g
Sacharidy	82,50 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Do mísy dáme tvaroh, vejce a smícháme, přidáme špetku soli, vanilkový cukr, skořici, mouku, krupičku a smícháme.
Přilijeme lžíci oleje a pár lžic mléka a umícháme v těsto, nesmí se lepit k míse, v případě, že lepí, přisypeme ještě polohrubou mouku, dokud těsto není vláčné a nelepí.
Těsto dáme na linku nebo vál, posypaný polohrubou moukou a vyválíme, můžeme lehce poprášit moukou i z vrchní strany. Když je těsto cca 3 mm silné, začneme vykrajovat nožem nebo kráječem na pizzu čtverečky cca 8 cm x 8 cm. Vložíme na ně švestky (vypeckované a osušené) a balíme knedlíky.
Dáme do hrnce vařit vodu, když voda vaří, vložíme knedlíky a čekáme, až voda znovu začne vařit, potom necháme knedlíky 10 minut vařit a máme je hotové.

Poznámka autorky receptu

https://youtu.be/tv4guD6FldI

Uvařeno (2×)

Přidat do oblíbených (40×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Švestkové knedlíky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Jikotka 55 min

Švestkové knedlíky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

toprecepty.cz 35 min

Švestkové knedlíky z bramborového těsta

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

toprecepty.cz 70 min

Načíst další

Přečtěte si

Začínáte pěstovat rajčata? Základní výbava vyjde zhruba na 400 Kč, potřeba jsou správné květináče, zemina i tyčky

Hodnocení 28×

Ochutnejte nejlepší švestkové koláče. Poradíme, jak upéct oblíbený moučník plný sladkého ovoce a lahodné drobenky

Hodnocení 103×

Báječné švestkové knedlíky: Vyzkoušejte tuto pochoutku z různých těst

Komentáře

casino

17. 9. 2019 15:14

Jj, je to tak

Bod 3 je OK

Já už to zase zapomněl a první (zkušební) várka byla s nedovařenými švestkami

Edit
No, znovu jsem si přečetl postup a těch zmíněných 10 minut jsem počítal až od okamžiku, kdy ti knedlíci vyplavali na hladinu (vařím i s peckami)
(na 1 tvaroh, 1 vejce, 150g hrubé mouky, BEZ oleje, BEZ mléka)