Zapékaný květák s krůtím masem a bramborami

Postup přípravy

1. Karfiol rozoberieme na ružičky a povaríme 10 minút. Potom scedíme a popučíme.
2. Zemiaky makrájame na malé kocôčky, rovnako aj mäso.
3. Na oleji orestujeme narezanú cibuľu, pridáme mäso a zemiaky a orestujeme. Podlejeme 3 lyžicami vody a zakryté podusíme do polomäkka.
4. Zmiešame karfiol so zemiakmi a mäsom, pridáme narezanú cibuľku, osolíme, okoreníme.
5. Vajcia rozšľahámne v mlieku s prelisovaným cesnakom. Vlejeme k zmesi a premiešame.
6. Celú zmes dáme do vymasteného pekáčika. Pečieme v rúre pri 170°C domäkka.
   Tesne pred dopečením posypeme nahrubo nastrúhaným syrom a zapečieme dozlata.