Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mandlový koláč s hruškami

Name: Mandlový koláč s hruškami
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8-12
Cuisine: Česká
Ingredients: 100 g mandlové mouky; 100 g špaldové mouky; 120 g másla; 2-3 vejce; 100 g třtinového cukru + na posypání; 1 1/4 lžičky prášku do pečiva; 1 lžíce vanilkového extraktu; 3-4 hrušky; hrst mandlových plátků

reBarboras kitchen

0 názorů

Doba přípravy 45 min Doba přípravy: 45 min

45 min (45 min příprava)

18. 11. 2018 07:21

Porce: 8-12

100 g 100 g mandlové mouky

100 g 100 g špaldové mouky

120 g 120 g másla

2-3 2-3 vejce

100 g 100 g třtinového cukru + na posypání

1 1 1/4 lžičky prášku do pečiva

1 lžíce 1 lžíce vanilkového extraktu

3-4 3-4 hrušky

hrst hrst mandlových plátků

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	12 437 kJ / 2 973 kcal
Bílkoviny	61,44 g
Tuky	182,44 g
Vláknina	36,65 g
Cholesterol	954 mg
Sodík	386 mg
Sůl	1,49 g
Sacharidy	252,89 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Obě mouky smíchejte společně s práškem do pečiva. Vajíčka vyšlehejte s cukrem a posléze i s máslem, poté přidejte vanilkový extrakt. Nakonec přidejte smíchané mouky a vymíchejte těsto.
Těsto přelijte do koláčové formy, vystlané pečícím papírem (nebo vymazané a vysypané) a na těsto navrstvěte hrušky. Můžete dát půlky hrušek, vcelku nebo naplátkované půlky nebo prostě jen poklást celý koláč plátky hrušek.
Nakonec vše posypte mandlemi a dejte péct na 30 – 40 min. Já plátky mandlí přidala až po deseti minutách pečení, aby zůstaly bílé.