Penne all´Amatriciana
Suroviny pro 2
2
Nutriční hodnoty
Energie | 1 367 kJ / 327 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 1,65 g |
Tuky | 31,55 g |
Vláknina | 3,42 g |
Cholesterol | 0 mg |
Sodík | 6 mg |
Sůl | 0,00 g |
Sacharidy | 8,47 g |
Postup přípravy
Poznámka autora receptu
Moje poznámka
Přidat poznámkuAlternativy k tomuto receptu Zobrazit více
Přečtěte si
Komentáře
6. 2. 2019 14:56
Tedy: "Jelikoz jsem nesehnal quanciale ani pancettu (coz chapu), jsem pouzil slaninu, pak jsem pridal i cibuli a cesnek. Pecorino jsem nahradil parmezanem.
A ted k te Svickove na smetane: "Nemel jsem hovezi, dal jsme veprove, nemam rada mrkev, tak jsem obarvil omacku mletou paprikou a pro chut jsem dal i 2 strouzky cesneku. Tez trochu Maggi, da omacce smrnc po hovezim mase. Zahustil mlekem a moukou, smetana je moc tucna
6. 2. 2019 12:00
26. 1. 2019 14:51
V pripade, ze je pouzijete, nejprve osmazte slaninu na slabe lzici oleje, prelijte trochou bileho vina a nechte ho odparit opet na tuk. Vyndejte ji derovanou mechackou z panve na talirek a do tuku po slanine pridejte cesnek, cibuli, chilli papricku a nechte decentne osmazit. Nejak nechapu onu suchou papriku, bud chilli nebo nic.
Pak prihodte konzervovana rajcata - lepe cela, loupana a trochu pokrajena. V zaveru vmichejte do omacky osmazenou slaninu, uvarene testoviny promichejte a podavejte.
A od "Itala" bych ocekavala pouziti pecorina, nebo alespon pecorina s parmezanem
26. 1. 2019 14:17
26. 1. 2019 13:32
Nevím, zda tam česnek vůbec patří ale (nejen) Italové často přidávají česnek na ovonění Celé (či maximálně půlené) stroužky dělají na tuku do mírného zhnědnutí a pak je vyhodí. No, někteří tuto chuťovku slupnou jak malinu...
26. 1. 2019 10:25
Moje poznámka
Náhodný recept Zobrazit více
Nejnovější recepty Více
Dušená kedlubna s mrkví, cuketou a hráškem
Přidáno před 2 hodinami
Omeleta se sýrem
Přidáno před 3 hodinami
Perník s kokosem, ořechy a mandlemi
Přidáno před 15 hodinami
Maková náplň nastavená
Přidáno před 21 hodinami
Italský čokoládový koláč s mandlemi
Přidáno 19. 4. 2024 11:36
Kuřecí játra s restovanou zeleninou a dipem
Přidáno 19. 4. 2024 11:21
Právě bylo uvařeno:
Domácí kmínový chleba
Kathy28 uvařila před 3 minutami
Tuňákovo-vajíčková pomazánka
Gabriela01 uvařila před 27 minutami
Rybízový hrnečkový koláč s drobenkou
Rebave uvařila před 31 minutami
Klasické palačinky
linha_v uvařil před 32 minutami
Hrníčkové těsto na palačinky pro mlsné lidi
lun89 uvařil před 37 minutami
Kuřecí játra s restovanou zeleninou a dipem
Alena Cernik uvařila před 41 minutami
Povidlové šátečky bez kynutí
Obelix uvařila před 54 minutami
Margot řezy (hrnečkové)
nochy uvařil před 55 minutami
Makové řezy s podivným názvem Čuč na drát
Franibald uvařila před 1 hodinou
Úžasně rychlá tvarohová buchta s povidlím, chuť jako koláče, hned hotová
Peggy72 uvařil před 1 hodinou
Další recepty
Tématické fráze: penne recept na penne amatriciana těstoviny amatriciana penne amatraciana penne all’amatriciana penne recept amatraciana pene recept těstoviny penne amatriciana amatriciana omáčka recept penne recepty recept pene penne anatraciana penne allamatriciana omáčka amatricana těstoviny matriciana alama triciána all‘amatriciana amatricana omáčka recept
Suroviny: slanina, česnek, olej olivový, rajče drcené, cibulka, pepř, paprika čerstvá červená
Penne all´Amatriciana
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/WN2E
6 názorů