Thajské kuřecí nudličky s hlívou ústřičnou

Name: Thajské kuřecí nudličky s hlívou ústřičnou
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 2
Cuisine: Thajská
Ingredients: 250 g hlívy ústřičné; 250 g kuřecích prsou; 200 ml kokosového mléka; 1 cibule na půlkolečka; 2 stroužky česneku na jemno; 1 vaječný bílek; ½ kostky kuřecího masoxu; 2 lžíce slunečnicového oleje; 2 lžíce olivového oleje; 1 lžíce sójové omáčky; 1 lžíce rybí omáčky; 3 lžičky kari koření; 1 lžička škrobu; 1 lžička zázvoru strouhaného na jemno; sůl, pepř dle chuti; bazalka a petrželka na jemno

digiart

9 názorů

Doba přípravy 50 min Doba přípravy: 50 min

50 min (50 min příprava)

29. 1. 2019 21:48

Thajské kuřecí nudličky s hlívou ústřičnou

Přidat fotku

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	5 230 kJ / 1 250 kcal
Bílkoviny	76,24 g
Tuky	78,47 g
Vláknina	24,32 g
Cholesterol	153 mg
Sodík	1,91 g
Sůl	4,18 g
Sacharidy	49,50 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Kuřecí prsa očistíme, osušíme a nakrájíme na nudličky. Promícháme je v misce se škrobem, bílkem a slunečnicovým olejem. Zakryjeme a necháme marinovat 60 minut v chladu.
Hlívu nakrájíme na nudličky. Cibulku očistíme a nakrájíme na půl kolečka. Česnek oloupeme a nasekáme nadrobno.
Ve woku rozpálíme olivový olej, přidáme marinované kuřecí a orestujeme. K masu přidáme česnek, houby, cibulku a restujeme. Dochutíme solí, pepřem, sójovou a rybí omáčkou. Vmícháme kokosové mléko s masoxem, kari koření a bazalku s petrželkou. Promícháme a podusíme asi 30 minut.
Podáváme s rýží ještě teplé.

Poznámka autora receptu

https://rmnkpk5.wixsite.com/vareni/recepty/thajsk%...

Uvařeno (1×)

Přidat do oblíbených (28×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Kuřecí maso se zeleninou a hlívou ústřičnou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

ruzena

Thajské karbanátky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

JanaDorazinova 25 min

Thajské kuřecí nudličky s rýžovými nudlemi

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Marie Svarcova 20 min

Načíst další

Přečtěte si

Hodnocení 24×

Vyzkoušejte pět tipů pro ještě lepší sladké pečení. Poradíme začátečníkům, jak snadno vykouzlit výborné moučníky

Rákócziho řezy: Jednoduchý křehký koláč s tvarohem a marmeládou krásně dozdobí sněhová mřížka

Hodnocení 20×

Osvědčené tipy, jak ušetřit čas při vaření luštěnin: Zjednodušme si přípravu těchto zdravých potravin a konzumujme je častěji

Komentáře

digiart

31. 1. 2019 01:50

hosta: v Kaufu tedy v tom horním taky není

a Tesco nevím i když to k němu mám blízko až budu mít cestu kolem mrknu se

hosta

30. 1. 2019 21:43

https://vegapo.cz/produkty?kategoria=omacky&superm...digiart:

- jak budu v Jbc u dcery, tak prozkoumám - mohlo by i Tesco a Kauf

digiart

30. 1. 2019 21:07

hosta: Vietnamec vedle ve večerce ani neví co to je

a v Albertu v Centralu ji měli ale když jsem dorazil tak tam po ní zbyla jen díra

někdo ji vykoupil a od té doby ji Albert ještě nedodal

Lenunka

30. 1. 2019 20:04

digiart: fakt? a mohl byste mi napsat návod do SZ?

hosta

30. 1. 2019 19:15

digiart: určitě mají ve večerce vedle Váhaly nebo v Albertu v Centrálu

digiart

30. 1. 2019 16:58

Lenunka: Děkuji za odkaz

. Našel jsem i jak si pastu udělat doma

Lenunka

30. 1. 2019 10:37

digiart: kari pastu mají v každé vietnamské večerce, nebo tady:
https://www.chefshop.cz/thajska-zluta-kari-pasta-c...
já používám tuhle žlutou

digiart

29. 1. 2019 23:44

hosta: Tak za 1. kari pastu tady nemohu někde sehnat, jinak bych ji tam dal.
A za 2. místo masoxu může být i kuřecí vývar.
Tento recept je převzatý a suroviny co jsem měl zrovna po ruce.

hosta

29. 1. 2019 23:18

Mám dva dotazy - nebyla by lepší kari pasta, která je pro thajskou kuchyni určitě typičtější, než suché kari koření, používané spíše v Indii? Ale především - fakt tam k těm všem chutím sojové a rybí omáčky musí být ten masox? V zásadě mi jako přísada do některých jídel nevadí, nejsem mezi těmi, kteří masox NIKDY, ale tady mi přijde dost nadbytečný