Rychlý krupicový svítek do polévky

maris

6 názorů

20. 2. 2019 13:43

2 2 vejce

4 4 polévkové lžíce krupice

1/2 lžičky 1/2 lžičky soli

1 lžička 1 lžička sušených bylinek (petrželka, pažitka apod.)

olej

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	883 kJ / 211 kcal
Bílkoviny	17,36 g
Tuky	15,12 g
Vláknina	0,00 g
Cholesterol	518 mg
Sodík	1,80 g
Sůl	4,42 g
Sacharidy	1,40 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

V misce rozšleháme vejce, po částech přisypeme krupici a připravíme těstíčko. Osolíme a přidáme bylinky.
Na pánvi rozehřejeme trochu oleje, vlijeme připravenou směs, rozetřeme a osmažíme z obou stran.
Hotový svítek necháme zchladnout a nakrájíme na menší kostičky.
Polévku přivedeme k varu, vložíme svítek a vaříme přibližně 7-10 minut.

Poznámka autorky receptu

Množství je orientační, důležitý je jen poměr - 1 vejce - 2 lžíce krupice.

Po osmažení je svítek tužší, ale povařením trochu nabyde a změkne.

Je to rychlá a jednoduchá vložka do polévek.

Uvařeno (1×)

Přidat do oblíbených (63×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Svítek do polévky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

RubyRom

Vývar s krupicovými noky s medvědím česnekem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Merylas 25 min

Slaninovo-krupicová polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Colombo65 30 min

Načíst další

Přečtěte si

Hodnocení 10×

Deset otázek a odpovědí, které ještě potřebujete vědět, aby vaše polévky byly dokonalé

5 foto Hodnocení 2×

Tři varianty svítků do polévky: Poradíme vám s jejich přípravou

7 foto Hodnocení

Vložky do polévek: Pochutnáte si raději na těstovinách, nocích nebo na kapání?

Komentáře

maris

30. 4. 2019 06:24

magdalenka: moc děkuji za vyzkoušení a těší mě, že jsi spokojená

magdalenka

29. 4. 2019 18:47

Vyskúšané a chválim! Dala som hrubú krupicu, nie detskú, nechala som nabobtnať pred smažením. A do cestíčka som dala pažítku. Určite som nerobila naposledy, dnes som svítek dala do cesnačky, kde som využila vývar (odmastený) z kolena. Pridávam foto a ďakujem za recept!

magdalenka

20. 2. 2019 16:28

Coleta: dakujem za informacie, pre mna velmi zaujimave.

Coleta

20. 2. 2019 16:23

magdalenka: Ahoj, já dávám hrubou krupici, tedy ne dětskou krupičku. Já nechávám nabobtnat. Pak peču na oleji a dělám placku silnou max. 0,5 cm. Já nejsem zvyklá ještě vařit. Dávám na talíř a zalévám vývarem.

Jinak u nás v rodině se dělá i svítek ke koprové omáčce. Dělá se stejně, ale nedělám na pánvi, ale v hrnci s poklicí. Opeču z obou stran, a poté zaleji vroucí osolenou vodou tak 0,5 cm nad svítek a přiklopím. Svítek nabobtná,pak rozkrojím na díly jako dost. Je to měkká příloha. Koprovka se k tomu dělá bez vývaru,zásmažky. Je to dost krajová záležitost, ale výborná.

maris

20. 2. 2019 15:22

magdalenka: krupice se nemusí nechat nabobtnat, svítek se ještě potom vaří. Přiznávám, že jsem tomu moc nevěřila, měla jsem obavy, že se to rozvaří. Svítek jsem už dělala, ale klasicky ( s moukou a sněhem a pečený v troubě ) a ten se už nevaří, ale funguje to i takhle. Asi to není ten pravý svítek, ale je to dobré a určitě jednodušší a rychlejší.
Na pánvičce byl silný cca 0,5 -1 cm, nevím přesně.
Ve zbylé polévce zůstal i svítek a zůstal ve formě

magdalenka

20. 2. 2019 15:02

Mám dotazy, pretože som v živote žiaden svítek nerobila.

Po zamiešaní cesta nechať krupicu nabobtnať (ako to robíme pri krupicových haluškách)?
Akú krupicu? Mám detskú aj klasickú hrubú krupicu. Alebo je to jedno?
Aký hrubý je ten svítek na panvici?
Po uvarení ich necháme stáť v polievke? (To si domýšľam, že áno.)
Ďakujem!