Kuřecí placičky v cibulovo - šunkovém těstíčku

Postup přípravy

1. Maso opláchneme, osušíme, nakrájíme na malé kousky a dáme stranou do mísy.
2. Do druhé mísy rozklepneme vajíčka, rozšleháme je, osolíme a opepříme, přidáme mléko, mouku po lžících, vyšleháme metličkou, abychom neměli kousky mouky v těstíčku.
3. Do těstíčka dáme kousky nakrájeného masa, oloupanou a nadrobno nakrájenou cibuli, šunku nakrájenou na malé kostičky, přidáme hořčici a sůl, pepř a koření a to celé vše promícháme a necháme chvíli odležet.
4. Do pánve z rozehřátým olejem děláme pomocí lžíce placičky, které smažíme z obou stran dozlatova.