Masové kuličky po znojemsku

mika59

7 názorů

29. 5. 2019 17:39

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	7 853 kJ / 1 877 kcal
Bílkoviny	126,42 g
Tuky	123,37 g
Vláknina	16,74 g
Cholesterol	654 mg
Sodík	2,54 g
Sůl	5,91 g
Sacharidy	58,78 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Rohlík nadrobíme a necháme rozmočit ve smetaně. Maso smícháme se všemi surovinami a pořádně prohněteme. Já s ním párkrát bouchnu o vál, krásně se spojí. Mokrýma rukama uděláme kuličky. Na troše oleje kuličky jen krátce opečeme, stačí jen aby se zatáhly, budou se vařit.
Jak snadno a rychle tvarovat masové kuličky?
Na omáčku nakrájíme slaninu a cibuli na kousky. Opečené kuličky vyjmeme a do zbylého výpeku dáme slaninu a po chvíli cibuli. Restujeme dozlatova. Vsypeme papriku, mouku a po krátkém restování vmícháme hořčici, dvě nastrouhané okurky a zalijeme vývarem.
Když omáčka začne vařit, přidáme koření a vrátíme kuličky. Vaříme přikryté pomalým varem cca 35-40 minut. Musíme promíchávat, aby se omáčka nepřipálila. Když je maso hotové, do omáčky přidáme zbylé nakrájené (nastrouhané) okurky, dochutíme chilli omáčkou a už jen krátce povaříme. Podáváme s rýží.

Uvařeno (1×)

Přidat do oblíbených (182×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Masové kuličky na kedlubnách

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mika59

Masové kuličky s Nivou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

misagl 35 min

Masové kuličky v rýži

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

mika59 60 min

Načíst další

Přečtěte si

Video Hodnocení 38×

Jak snadno a rychle tvarovat masové kuličky. Názorné video poradí i začátečníkům

Pažitková omáčka podle staročeského receptu: Základem lahodné chuti je domácí vývar a smetana, pažitka dodá svěžest

Hodnocení 7×

Jak pěstovat mátu. Oblíbená bylinka je nepostradatelná na bylinkové zahrádce i v kuchyni

Komentáře

mika59

12. 1. 2021 15:18

kachna86: Mám velkou radost, že vám chutnalo. Děkuji za důvěru a milou zprávu. Burisony kupuji v LÍdlu nebo Albertu.

mika59

12. 1. 2021 15:17

juannita: Má je Lídl i Albert.

juannita

12. 1. 2021 15:15

Já je mám, ale teď nevím odkud, zkuste je zadat do vyhledávače do Zboží

casino

12. 1. 2021 14:02

kachna86:
Burisony?
Aha??
Taky jsem je léta neviděl...
No, zkusme pufovanou rýži, nebo rýžové pukance

kachna86

12. 1. 2021 13:52

Tak dneska ozkoušeno k obědu a paráda. To maso je bezvadně ochucené.. jen jsem nikde nesehnal ty burizony, ale i tak to nevadilo..

Opravdu dobrý obídek to byl..