Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Kuře na paprice podle Ondřeje Slaniny

Name: Kuře na paprice podle Ondřeje Slaniny
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Česká
Ingredients: 4 ks kuřecích prsou; 3 lžíce papriky; 2 větší cibule; 3 lžíce hladké mouky; (pro bezlepkovou variantu můžeme nahradit např. kukuřičnou moukou); 1 litr kuřecího vývaru; 200 ml 33% smetany; (lze nahradit rostlinnou nebo bezlaktózovou smetanou); 50 g másla; (lze nahradit olejem nebo bezlaktózovým máslem); sůl

Tefal

0 názorů

Doba přípravy 30 min Doba přípravy: 30 min

30 min (30 min příprava)

13. 6. 2019 12:47

Kuře na paprice podle Ondřeje Slaniny, Kuřecí maso patří k oblíbeným surovinám kuchařů-začátečníků. Snadno se s ním pracuje, a chutný výsledek je zkrátka zaručen. Proto si na tenhle recept troufne třeba i jinak trochu z — Kuřecí maso patří k oblíbeným surovinám kuchařů-začátečníků. Snadno se s ním pracuje, a chutný výsledek je zkrátka zaručen. Proto si na tenhle recept troufne třeba i jinak trochu z

4 ks 4 ks kuřecích prsou

3 lžíce 3 lžíce papriky

2 2 větší cibule

3 lžíce 3 lžíce hladké mouky

(pro bezlepkovou variantu můžeme nahradit např. kukuřičnou moukou)

1 litr 1 litr kuřecího vývaru

200 ml 200 ml 33% smetany

(lze nahradit rostlinnou nebo bezlaktózovou smetanou)

50 g 50 g másla

(lze nahradit olejem nebo bezlaktózovým máslem)

sůl

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	9 788 kJ / 2 339 kcal
Bílkoviny	343,15 g
Tuky	84,78 g
Vláknina	10,02 g
Cholesterol	970 mg
Sodík	881 mg
Sůl	2,16 g
Sacharidy	48,31 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Do tlakového hrnce vložíme cibuli nakrájenou najemno a orestujeme dosklovata na másle. Přidáme na nudličky krájené kuřecí maso a orestujeme, přidáme papriku, mouku a orestujeme. Zalijeme vývarem a zavřeme hrnec, vaříme 15 minut. Poté zjemníme smetanou a dosolíme. Krátce povaříme bez zaklopení.

Poznámka autora receptu

Tlakový hrnec, který vám připraví během chvilky večeři pro celou rodinu. Hodí se jak ke standardnímu vaření, dušení a smažení bez tuku, tak k rychlé přípravě pokrmů pod tlakem. Jedno přepnutí ventilu na poklici urychlí přípravu pokrmů až o desítky minut! Hrnec si oblíbíte pro snadnou manipulaci díky systému otevírání/zavírání pomocí jedné ruky. Je vybaven pěti pojistkami pro bezpečné použití a vhodný je pro všechny typy vařičů včetně indukčního.

Uvařeno

Přidat do oblíbených (7×)