Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Skořicová dvojbarevná buchta

Name: Skořicová dvojbarevná buchta
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h
Yield: zhruba 10-15 kousků podle síly krájení
Cuisine: Česká
Ingredients: 2 vejce; 2 hrnky hladké mouky; 3/4 hrnku moučkového cukru; 1 prášek do pečiva; 2 PL mleté skořice; 3-4 PL kakaa; 1 PL perníkového koření; troška vanilkového cukru (nemusí být); 1 kelímek jogurtu; 3/4 hrnku oleje

Nlala

0 názorů

Doba přípravy 60 min Doba přípravy: 30 min Doba tepelné úpravy: 30 min

60 min (30 min příprava + 30 min tepelná úprava)

7. 9. 2019 17:21

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	21 582 kJ / 5 158 kcal
Bílkoviny	103,48 g
Tuky	239,14 g
Vláknina	42,05 g
Cholesterol	538 mg
Sodík	472 mg
Sůl	1,51 g
Sacharidy	627,02 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Do mísy dejte mouku, cukr, prášek do pečiva, skořici a perníkové koření. Všechny sypké ingredience promíchejte.
Přidejte vejce, olej a jogurt a promíchejte metličkou.
Vymažte pečící formu, já jsem použila kulatou s průměrem 19 cm, forma ale může být i o něco větší (čím větší, tím nižší buchta), ale také můžete použít obyčejný pekáček. Těsto by mělo být tak do půlky formy.
Polovinu těsta z mísy nalijte na jednu stranu formy. Do druhé poloviny těsta přidejte kakao. Přilijte do formy z druhé strany než světlé těsto. Nevadí, když se těsta budou překrývat. Můžete klidně udělat to, že světlé těsto rozlijete po celé ploše formy a kakaové těsto nalijete na něj.
Pečte 30 minut v předehřáté troubě na 170 stupňů Celsia. Buchtu posypejte cukrem a můžete podávat.

Poznámka autorky receptu

Zda-li je těsto upečené, otestujte klasicky špejlí. Buchta je vláčná, ale pokud chcete, můžete na ni připravit krém (rozpuštěná hořká čokoláda + jogurt/tvaroh + lžička skořice + cukr a zředit můžete trochou mléka nebo nechat husté, to je na vás. Krém pak natřete na buchtu. Zajímavý by byl i dvojbarevný krém- na jedné půlce jen jogurt s cukrem a skořicí a na druhé čokoládová varianta. Fantazii se meze nekladou).

Uvařeno

Přidat do oblíbených (10×)