Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Štědrovečerní a Velikonoční tabule 2019, 2020, 2021, 2022

Hodnocení receptu je 5,0 (1×)

Pro možnost hodnocení
se prosím přihlašte

Doba přípravy Dle šikovnosti hospodyně!

Dle šikovnosti hospodyně!

12. 12. 2019 20:08

Suroviny pro 1

1

Postup přípravy

Poznámka autorky receptu

Děkuji vedení Topreceptů za podporu a za možnost nechat to zde jako recept. Všem přeju zajímavé čtení a chvále fotografií se meze nekladou!

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Načíst další

Přečtěte si

Komentáře

Simona Skolakova Simona Skolakova

27. 3. 2020 23:49

Veronika.Hrozna: tak jsem našla toto!!!

Jaká je historie mazance a proč se pekl na Velikonoce?

Jedná se o tradiční pečivo, které se peklo na velikonoční Bílou sobotu, aby byl přichystaný na Velikonoční neděli. Hospodyňky chodily s mazancem v neděli ráno do kostela pro posvěcení neboli „svaté pomazání“. Proto se mu říkalo zpočátku svěceník, z čehož následně zlidověl pomazanec a mazanec. I když dnes hospodyňky s mazancem do kostela pro pomazání nechodí, tradice pečení mazance na Velikonoce zůstala pevně zakořeněna, stejně jako vánočka na Vánoce. Tradice pečení mazance je velmi rozsáhlá, některé z receptů jsou zachovány až z šestnáctého století. Mazanec byl vzácností, díky surovinám jako cukr nebo smetana si jej nemohli dovolit všichni, takže vznikaly i varianty bez cukru, aby si jej mohli užít i chudší domácnosti. Bohatší hospodyně jej zdobily mandlemi a do těsta dávaly rozinky. Obliba mazance roste i dnes, velikonoční svátky jsou s ním pevně spjaty.

Veronika.Hrozna Veronika.Hrozna

27. 3. 2020 23:16

Otázečka obecenstvu: Ví někdo, proč se mazanec jmenuje mazanec? Na Vánoce je to Vánočka, ale proč je to na Velikonoce mazanec, je to přibližně stejné těsto, nebo skoro stejné ,s přidáním třeba i jiného koření a jiného tvaru. Jakou má mazanec symboliku, ví to někdo ?

Veronika.Hrozna Veronika.Hrozna

17. 3. 2020 17:55

tejaja: Mockrát děkuji, udělám dle tebe. ;-)

tejaja tejaja

17. 3. 2020 15:00

Veronika.Hrozna: Veronika, chren mrazím, ale nie nastrúhaný, ale narezaný na menšie kúsky, ktoré potom na robote v nerozmrazenom stave strúham. ;-) Ostrosť sa nestratí. S nastrúhaným nemám skúsenosť, lebo to takto nerobím.;-)

Veronika.Hrozna Veronika.Hrozna

17. 3. 2020 12:38

Otázečka do pléna: Dá se zmrazit nastrouhaný křen, tak aby nevypad z chuti?

Veronika.Hrozna Veronika.Hrozna

12. 3. 2020 15:59

tejaja: Poprosím všechny autory fotek, nezapomeňte označit fotky rokem.

Veronika.Hrozna Veronika.Hrozna

12. 3. 2020 11:38

hospodyne: Tady je to v pořádku, ta diskuze! Od toho tady ta rubrika je, zvyky. tradice, povídání a vzpomínky, vše je nesmírně cenné. Je to kultura národa a nesmíme ji zapomenout.Velice si tvého příspěvku cením.:-K

hospodyne

12. 3. 2020 10:49

Já pocházím z jižní Moravy, do Čech jsem se vdala. Když jsem byla malá a mladá, chodily v pondělí skupiny buď rovníků nebo blízkých kamarádů po dědině, výborně zpívali a skoro dům od domu děvčata " šlahali." Teda ty dospělé. Když měla některá u chlapců vroubek, sebrali někde žebřík a tu děvčicu a odtáhli aspoň pár set metrů od domu a na tom žebříku ji šlehali a nadhazovali. Pak se sebrali a táhli zpět do domu pro odměnu. Postižená měla ten žebřík nést zpět, ale to někoho uprosila, aby jí pomohl.:-)To jsme se každá starala, aby doma nebyl žebřík v dosahu, ale to víte - sousedé děvče neměli, tak žebříky neschovali:-):-) Také jsem tak párkrát dopadla. U nás se ale nepolévalo vodou ani nevonělo.
Je zajímavé, že se tenkrát moc nepilo, spíš jedlo. Ono totiž byla v neděli muzika, z ní se šlo na šestou ráno do kostela a odtud hned po šlahačce. Takže kluci byli spíš hladoví :-) Tak jsem se rozepsala, to už recept není:-)
Možná by administrátorky mohly debatu přesunout nebo udělat nové vlákno Velikonoce, aby další mohli psát, co bylo, když bylo u nich. Myslím, že to bude velmi příjemné čtení

SilviaD SilviaD

12. 3. 2020 09:45

Na Kvetnú nedeľu pred Veľkou nocou chodili a ešte aj chodia dievčatá spievať aj keď už pomenej a len po rodine. Ozdobí sa vrbová halúzka (Máj) - kraslicami, stužkami a létečkami ( z krepového papiera ozdobne povystrihovaný štvorec, ktorý sa napichne na halúzku).
U nás sa spievala táto pesnička ale v jednotlivých dedinách má rôzne obmeny.

Kvetná nedeľa kdes klúč podela
dala som ho dala svätému Petrovi
čo po poli lieta zeme odomiká
máj, máj, máj

Buďte tu babičky veselé
už vám to létečko nesieme
pekné, zelené, rozmarínové

Ide Peter z Ríma
nesie flašu vína
aby sme sa tešili
pána Boha chválili

Dievčatá dostanú za odmenu nejakú sladkostičku a peniažky.

Na Veľkonočný pondelok nespomínam rada lebo u nás sa hlavne šibalo a niektorí chlapci to naozaj preháňali. Moji bratranci keď boli starší mali porobené také malé korbáčiky a bolelo to teda riadne. No a voňavkovalo sa. Niektoré voňavky boli neuveriteľné smrady 8-(:-) a keď vás 10 chalanov alebo aj viac postriekalo každý inou vôňou ( smradom) poviem vám stálo to za to :-) Za starších časov sa u nás v dedine nepolievalo ale mňa bohužiaľ ani táto tradícia už neminula. Starší chalani chodili v skupinách s veľkým korbáčom, na ktorý sa im viazali stužky a pravdaže vedrami vody. Menším chlapcom sa viazali stužky priamo na ich korbáče. Dávali sa klasicky varené vajíčka, sladkosti, peniaze, pohostenie. Šibalo sa len doobeda do 12:00. Poobede mali už našťastie smolu. Hovorilo sa, že poobede už šibú len dievčence. Teraz sa už chodí šibať skorej v rámci rodiny a spolužiakov.

tejaja tejaja

12. 3. 2020 07:30

hospodyne: Keď sa pred rokmi presťahovala dcéra do Čiech, tak nás obe prekvapilo, že vo veľkonočný pondelok chodili aj dievčatá. U nás chodia po oblievačke aj šibačke len chlapci. Chlapi a chlapci oblievajú a šibú ženy a dievčatá.

hospodyne

12. 3. 2020 01:00

Simona Skolakova: tady je už na ulicích pusto

Simona Skolakova Simona Skolakova

12. 3. 2020 00:27

hospodyne: tak já jsem rodilý Pražák,tam si nepamatuji,že by něco takového bylo,Velikonoce byly u nás o tom,že babička měla kupovaného šlehaného beránka dala mu pentli,barvili se vajíčka a to bylo asi tak vše,no jiná byla ,když jsem ase přestěhovala cca před 7lety sem na ves,tak to jsem čumárovala,od té doby jsem každoročně vyšlehaná,poctivě barvím vajíčka;-)kupuji i sladkosti pro mrňata a měním peníze,abych měla kovové 50koruny,koledníků je tady jaksi hafo:-D:-D;-)

hospodyne

12. 3. 2020 00:07

Simona Skolakova: no, já to vyšroubovala schválně. Doba je už jinde a kola se zpět netočí. Moje prababička s oblibou a úšklebkem , když někdo adoroval staré časy, jak to bylo úžasné, říkávala : ustup, řádstvo zastaralé".:-):-)
Ale nemyslete, také bych byla radši, kdyby "na šlahačku" chodili sousedé z celé ulice jako dřív. A že vnuky téměř násilím vyháním aspoň na spolužačky a paní učitelku? Prostě to tak je.

Simona Skolakova Simona Skolakova

11. 3. 2020 23:45

hospodyne: souhlasím,nechodila bych do extrému,pokud tak si myslím,že stačí doma prostřený stůl,nebo nafotit když přijdou koledníci,ale chápu a ani já bych v kostele nefotila co má kdo v košíku:-Oale obyčej co patří k Velikonocům to je jiná parketa:-K

hospodyne

11. 3. 2020 22:27

Veronika.Hrozna: svěcení pokrmů na Boží hod velikonoční má duchovní rozměr a rozhodně by mi vadilo, kdyby se za mnou hnal někdo s foťákem. Třebaže s prohlášením, že pro budoucí generace. Jak Vám to píše magdalenka.
Co Vám brání naskládat si potraviny do vlastního košíku a vyfotit. Jakože pro budoucno...
No, nic ve zlém, cesta do pekla bývá dlážděná dobrými úmysly:-):-):-)

1 8 9 10 11 12 15

Přidat komentář

Přidat komentář

Moje poznámka

Marie

Náhodný recept Zobrazit více

Nejnovější recepty Více

Další recepty

Suroviny:

TopRecepty.cz

Štědrovečerní a Velikonoční tabule 2019, 2020, 2021, 2022

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/O49Q