Slané bramborové koblihy

Těsto:

1 kg 1 kg den předem uvařených brambor

1/2 hrnku 1/2 hrnku hrubé mouky

2 2 polévkové lžíce krupice

½ k ostky ostky droždí

2 2 vejce

sůl podle chuti (cca 1 kávová lžička)

Náplň:

200 g 200 g strouhaného sýra (Gouda, Ementál, Eidam)

200 g 200 g uzeniny (anglická slanina, debrecínka, šunka)

olej na smažení