Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Pálffyho knedlíky

tejaja

Doba přípravy 40 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 20 min

40 min (20 min příprava + 20 min tepelná úprava)

27. 4. 2021 19:08

Pálffyho knedlíky

Přidat fotku

150 g 150 g rohlíků

50 g 50 g uzené slaniny

100 g 100 g sterilované kapie

2 lžíce 2 lžíce petrželové natě

350 g 350 g polohrubé mouky

½ l žičky žičky prášku do pečiva

3 dl 3 dl mléka

2 2 vejce

sůl

Nutriční hodnoty

Energie	10 503 kJ / 2 510 kcal
Bílkoviny	81,81 g
Tuky	69,42 g
Vláknina	20,80 g
Cholesterol	571 mg
Sodík	2,63 g
Sůl	6,35 g
Sacharidy	379,15 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Rožky nakrájame na kocky a necháme oschnúť.
Slaninu narežeme na kocôčky, roškvaríme a na nej opečieme kocky rožkov. Necháme prechladnúť.
Pridáme na kocôčky nakrájanú kapiu, nasekanú vňať, múku s práškom do pečiva, soľ, vajcia a mlieko. Dobre premiešame.
Vlhkými rukami tvoríme knedlíky – gule s priemerom cca 4 cm.
Varíme ich v osolenej vode cca 10 minút, podľa veľkosti. Uvarenosť vyskúšame rozkrájaním jedného knedlíka.
Uvarené knedlíky vyberieme dierovanou naberačkou.
Podávame k mäsám s omáčkou.

Poznámka autorky receptu

Neuvádzam počet rožkov, ale celkovú hmotnosť, pretože gramáž rožkov nie je rovnaká.

Přidat do oblíbených (6×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Houskové knedlíky Videorecept

Houskové knedlíky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

jan.alois 50 min

Hrnkové knedlíky

Hrnkové knedlíky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

meya.z 45 min

Knedlíky z hrnečku Videorecept

Knedlíky z hrnečku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

verunka.jaskova 45 min

Načíst další

Přečtěte si

Patricijský velikonoční knedlík podle knedlíkového mistra Petra Kosinera je plný bylinek, zajímavou chuť mu dodávají játra

Valašské pečáky: Dozlatova upečené křupavé brambůrky potřené česnekovou směsí, to je jednoduchý a levný oběd

Houbová hitparáda: Dáte si vepřové na houbách, babiččinu bramboračku nebo houbový guláš ?

Komentáře

K receptu nejsou žádné komentáře.

Moje poznámka

Náhodný recept Zobrazit více

Jednoduché zelníky

Jednoduché zelníky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

zizala 20 min

Nejnovější recepty Více

Croissanty s Nutellou Videorecept

Croissanty s Nutellou

Přidáno před 15 hodinami

Veky se špaldou

Veky se špaldou

Přidáno před 16 hodinami

Kuličky z kuřecího masa s omáčkou z medvědího pesta

Kuličky z kuřecího masa s omáčkou z medvědího pesta

Přidáno před 16 hodinami

Sýrová pomazánka s pestem z medvědího česneku

Sýrová pomazánka s pestem z medvědího česneku

Přidáno před 16 hodinami

Čína alá Radek

Čína alá Radek

Přidáno 15. 4. 2024 12:38

Chlebový ježek Videorecept

Chlebový ježek

Přidáno 15. 4. 2024 09:23

Právě bylo uvařeno:

Rychlá tvarohová buchta hrnková Videorecept

Rychlá tvarohová buchta hrnková

Karinsamik uvařil před 2 hodinami

Pohanka s listovým špenátem Videorecept

Pohanka s listovým špenátem

sabatova.daniela@tiscali.cz uvařila před 3 hodinami

Dušená mrkev Videorecept

Dušená mrkev

Paulika uvařila před 3 hodinami

Nadýchaná banánová buchta

Nadýchaná banánová buchta

Bretik uvařila před 4 hodinami

Skořicové sušenky II.

Skořicové sušenky II.

pechulike uvařila před 5 hodinami

Frankfurtská jemná polévka Videorecept

Frankfurtská jemná polévka

LUKES uvařil před 6 hodinami

Vydatná hrachovka

Vydatná hrachovka

Lisa444 uvařila před 7 hodinami

Zapečený špenát

Zapečený špenát

Dogys uvařila před 7 hodinami

Recept na rychlé muffiny s kousky čokolády Videorecept

Recept na rychlé muffiny s kousky čokolády

Kikina22 uvařil před 7 hodinami

Buchta s tvarohem a želé

Buchta s tvarohem a želé

Marylka uvařila před 7 hodinami

Přečtěte si Zobrazit více

Jak na slavný pajfálský knedlík? Božská příloha z filmu Slavnosti sněženek voní po slanině a na závěr potřebuje jeden krok navíc

Knedlík jedině z ubrousku: Uvařte si slavný Pálffyho knedlík podle receptu od „Sandtnerky“

Hořčíku ve stravě ubývá, pomůže ale s únavou i při stresu

Další recepty

Paleo brownies

Paleo zmrzlina

Palermský králík

Pálfy guláš

Paličky aneb "maso s držátkem" na hrášku a fazolkách

Paličky v marinádě

Suroviny: rohlík, slanina uzená, kapie sterilovaná, nať petrželová, mouka polohrubá, prášek do pečiva, mléko, vejce, sůl

Pálffyho knedlíky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Av9j