Bílá klobása z kapra

Name: Bílá klobása z kapra
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 2 porce
Ingredients: 300 g kapra; 1 tvrdý rohlík; 1 vejce; 1/2 cibule; mletý pepř; mletý kmín; tymián; 2 stroužky česneku; hladká mouka na posypání

Jaromira18

17 názorů

Doba přípravy 40 min Doba přípravy: 40 min

40 min (40 min příprava)

26. 7. 2021 15:30

Přidat fotku

Porce: 2 porce

300 g 300 g kapra

1 1 tvrdý rohlík

1 1 vejce

1/2 1/2 cibule

mletý pepř

mletý kmín

tymián

2 stroužky 2 stroužky česneku

hladká mouka na posypání

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	3 025 kJ / 723 kcal
Bílkoviny	62,31 g
Tuky	35,48 g
Vláknina	6,21 g
Cholesterol	478 mg
Sodík	540 mg
Sůl	1,26 g
Sacharidy	36,90 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Kapří maso bez kůže a kostí dvakrát semeleme na masovém strojku. Cibuli nakrájíme na jemno a spolu s nastrouhaným rohlíkem přidáme k masu. Přidáme vejce, tymián, mletý kmín, česnek rozetřený s pepřem a solí. Promícháme a utvoříme dva válečky.
Válečky stočíme do tvaru šneka, jako když děláme bílou klobásu, propíchneme 2 špejlemi, kterými pak při opékání otáčíme. Šneky poprášíme mletým pepřem a hladkou moukou a opečeme v rozpáleném oleji. Podáváme s bramborovým salátem nebo brambory.

Uvařeno

Přidat do oblíbených (9×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Kapr po cikánsku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Angel 666

Pepřenky z kapra

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Jiri V. 40 min

Kapr na grilu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

nofrona

Načíst další

Přečtěte si

15 receptů

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

„Na povrchu klouzavý a uvnitř kyprý a vláčný….“ Jak vypadá knedlík a jak nok? Film Pelíšky nabídl před 25 lety jasnou odpověď

15 receptů

15 nejlepších receptů na vánoční cukroví: Prohlédněte si výběr z našeho receptáře

Komentáře

Jaromira18

29. 7. 2021 14:37

Anna Kocikova: Moc ti děkuji,

velký kapři jsou puštěný a 50 cm máme zmrazený.

Anna Kocikova

29. 7. 2021 10:30

Jaruško,moc dobrý nápad

Kapra máme rádi a tato úprava se mi moc líbí

hospodyne

28. 7. 2021 10:49

Veronika.Hrozna: máma sice nadává, že jsem je zpovykala, já si to tak úplně nemyslím. Já se také nepřenesu přes některé chutě. Na druhou stranu jsou kluci neuvěřitelně vydrezírovaní co se týká chodu domácnosti a hospodářství proti jiným dětem, které k nám jezdí s rodiči třeba na brigádu. Nikdy neslyším ..se mi nechce, to nebudu dělat... A to je jim 6 a 7 let.
A co se týká jídla, myslíte, že by je pradědeček nebo prababička nechali hladem?

Simona Skolakova

27. 7. 2021 23:20

Veronika.Hrozna:

Veronika.Hrozna

27. 7. 2021 23:13

magdalenka: Tedy, to by mě vytočilo taky, jako žábu v mixéru!

Veronika.Hrozna

27. 7. 2021 23:01

hospodyne: Já to doma zatrhla, ihned v útlém věku dvou let! Pomohlo ihned ........

Já bych to doporučila! Nechceš, nevadí, já to spapám. Pak je potomek hladov, až do příštího krmení! Mohu zaručit, že to naprosto dobře funguje a budete to opakovat, jenom 2-3 x! Pak si to dobře rozmyslí, a zůstane jen u brblání, ale s plnou pusou.

magdalenka

27. 7. 2021 21:54

hospodyne: jedného takého "šňůrkového" máme v rodine...v reštaurácii odmietol jesť hranolky, pretože nemali ten správny tvar...

niekedy je na zabitie, ani vek ho neospravedlňuje...

hospodyne

27. 7. 2021 21:50

magdalenka: je ale pozoruhodné, že když jsme měli opravdové humrové chlebíčky, šňůrky tam nikdo neměl

magdalenka

27. 7. 2021 18:01

hospodyne:

Jaromira18

27. 7. 2021 17:34

hospodyne Moc děkuji, že jste to uvařila, já dnes dělala kapří hranolky.

hospodyne

27. 7. 2021 13:49

některým chutnalo. Byl tam ale jeden nejmenší, nasál a nevěřícně pronesl : "šňůrky, no to snad ne". Ale nakonec snědl všechno.
Když byl nejstarší vnuk maličký, rád seděl na klíně a jedl s dospělými z jednoho talíře. My starší jsme měli k obědu segedín. A on to komentoval " je to moc doblé, ale ty šňůlky mi vyndejte." Nějak se to ujalo a od té doby termín " že by šňůrky? " značí pokrm podezřelé kvality, ne-li zdraví přímo škodlivý!! A někdy je to na facku

Jaromira18

27. 7. 2021 09:29

Marie Svarcova: Moc děkuji.

Marie Svarcova

27. 7. 2021 09:10

zajímavý recept, stojí za vyzkoušení , dělám z různých ryb rybí kuličky, krokety a dětem vždy chutnaly, protože nemají kostičky.

hospodyne

26. 7. 2021 21:59

v naší rodině je polovina rybích " odmítačů" a polovina zbožňovatelů. A protože rodná vnuků správně soudí, že ryby jsou pro správný růst nezbytné, odehrávají se kolem tohoto druhu masa roztodivné tanečky. A já se zbaběle snažím jim ten úděl usnadnit

No, co už, ryby jsou připravené v lednici.