Bezlepkové perníčky

Name: Bezlepkové perníčky
Prep time: 50 min
Cook time: 15 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 1 dávka
Cuisine: Česká
Ingredients: 150 g bezlepkové směsi samokypřicí Freee Doves Farm; 65 g bezlepkové směsi Jizerka; 65 g bezlepkové směsi bílé Free Doves Farm; 160 g medu; 60 g másla (bez mléčného tuku); 2 vejce; 2 lžičky perníkového koření; 1 lžička mleté skořice; 1 špetka kypřicího prášku do pečiva s vinným kamenem; Náplň:; povidla; Poleva:; čokoláda na vaření; plátek másla (bez mléčného tuku)

Perníčky, vhodné i pro celiaky, jsou téměř k nerozeznání od těch běžných. Můžete je promazat povidly a namočit v čokoládě, nebo dle vaší fantazie nazdobit bílkovou polevou. Na sváteční tabuli se budou krásně vyjímat.

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

Bezlepkove.com

Snadný

Doba přípravy 65 min Doba přípravy: 50 min Doba tepelné úpravy: 15 min + 24 hodin odležení těsta

65 min (50 min příprava + 15 min tepelná úprava, + 24 hodin odležení těsta)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 1

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	6 154 kJ / 1 471 kcal
Bílkoviny	24,34 g
Tuky	66,60 g
Vláknina	2,75 g
Cholesterol	671 mg
Sodík	225 mg
Sůl	0,42 g
Sacharidy	192,17 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Ze všech ingrediencí zpracujeme jemné vláčné těsto, které vložíme do mikrotenového sáčku a uskladníme v chladničce nejlépe na 24 hodin. Krok 2: Další den vytáhneme těsto z chladničky a rozválíme přes sáček, který jsme položili na těsto. Vyválíme plát asi 3–4 mm silný, těsto se krásně natahuje a pruží. Krok 3: Vykrajujeme různé tvary a klademe je na plech vyložený pečicím papírem. Krok 4: Vložíme do trouby a pečeme do světlounka při 180 °C asi 8 minut. Krok 5: Takto upečené perníčky můžeme zdobit bílkovou polevou, nebo promažeme povidly a namočíme v čokoládě. Krok 6: Skladujeme v uzavíratelné misce nebo mrazíme a vytahujeme dle potřeby.

Ze všech ingrediencí zpracujeme jemné vláčné těsto, které vložíme do mikrotenového sáčku a uskladníme v chladničce nejlépe na 24 hodin.
Další den vytáhneme těsto z chladničky a rozválíme přes sáček, který jsme položili na těsto. Vyválíme plát asi 3–4 mm silný, těsto se krásně natahuje a pruží.

Jak rozválet těsto na cukroví
Vykrajujeme různé tvary a klademe je na plech vyložený pečicím papírem.
Vložíme do trouby a pečeme do světlounka při 180 °C asi 8 minut.
Takto upečené perníčky můžeme zdobit bílkovou polevou, nebo promažeme povidly a namočíme v čokoládě.
Skladujeme v uzavíratelné misce nebo mrazíme a vytahujeme dle potřeby.

TIP: Nejlepší poleva na zdobení perníčků

Mám hotovo!

Zveřejněno 13. 12. 2021

Poznámka autorky Bezlepkove.com

bezlepkove.com/recepty/slepovane-pernicky/

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (5× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář (1 komentář)

Ohodnotit recept

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Bezlepkové perníčky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/pr6m

Vanilkové rohlíčky (bezlepkové)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

Hoppe 72 min

Zdravé žitné perníčky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

lucie2211 40 min

Bezlepkové perníčky 2

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Nominal 32 min

Bezlepkové rumové perníčky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

srettka 66 min

Perníčky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

lenka 40 min

Perníčky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

janatka 85 min

Zobrazit více

Perník bez lepku

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Bezlepkove.com 45 min

Makový koláč s ovocem bez lepku

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Bezlepkove.com 60 min

Kávové řezy bez lepku

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Bezlepkove.com 100 min

Chleba bez lepku z pekárny

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Bezlepkove.com

Borůvkový cheesecake bez lepku

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Bezlepkove.com

Rychlodezert bez lepku

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Bezlepkove.com 20 min

Zobrazit více

Cukroví
Bezlepkové cukroví
Pečené cukroví
Perníčky

Bezlepkové recepty
Sladké chutě
Snadné recepty
Recepty pro začátečníky
Rychlé recepty
Vánoce
Česká kuchyně
Pečení

Moje poznámka

Bezlepkové perníčky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/pr6m

Náhodný recept

Vepřové jazýčky na hrášku a kapii

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Bibinka 80 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Toasty s anglickou slaninou

Přidáno před 8 hodinami

Točený dort plněný ovocem

Přidáno před 8 hodinami

Jednohubky s dírou

Přidáno před 9 hodinami

Cuketová směs na topinky

Přidáno před 12 hodinami

Tarhoňa s restovanou zeleninou

Přidáno 18. 7. 2025 17:10:14

Rajčatový salát

Přidáno 18. 7. 2025 09:00:02

Další recepty

Komentáře (1)

Bezlepkove.com přidala novou fotografii! 13. 12. 2021 09:49

Články s tímto receptem

Hodnocení 12×
Jak na zdravé vánoční cukroví. Nebojte se netradičních surovin. Výsledek vás překvapí!

15 receptů
15 receptů na zdravější alternativy cukroví: Pochutnejte si na cukroví bez výčitek

10 foto Hodnocení 72×
3 varianty přípravy bezlepkového cukroví: I bez mouky získáme báječnou dobrotu

12 foto Hodnocení 3×
Pohoštění bez lepku může být pestré a chutné, když přesně víme, co můžeme jíst

Přečtěte si

Angreštový kompot jako od babičky krok za krokem: Díky jednomu triku bude angrešt hezky držet tvar

3 varianty přípravy bezlepkového cukroví: I bez mouky získáme báječnou dobrotu Hodnocení 72×

3 varianty přípravy bezlepkového cukroví: I bez mouky získáme báječnou dobrotu

Pohoštění bez lepku může být pestré a chutné, když přesně víme, co můžeme jíst Hodnocení 3×

Pohoštění bez lepku může být pestré a chutné, když přesně víme, co můžeme jíst

15 receptů na zdravější alternativy cukroví: Pochutnejte si na cukroví bez výčitek

Křupavé letní rychlokvašky: Na těchto nakládaných okurkách si pochutnáte už za 48 hodin

Jak na zdravé vánoční cukroví. Nebojte se netradičních surovin. Výsledek vás překvapí! Hodnocení 12×

Jak na zdravé vánoční cukroví. Nebojte se netradičních surovin. Výsledek vás překvapí!

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Bezlepkové pokrmy: Číst etikety a připravovat si vlastní jídlo je velice důležité Hodnocení 58×

Bezlepkové pokrmy: Číst etikety a připravovat si vlastní jídlo je velice důležité

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Zelné placky se sýrem

Matea před 2 hodinami

Jednoduchá meruňková bublanina

Violator před 2 hodinami

Kefírová rychlovka s ovocem

Eva.H.D. před 4 hodinami

Nadýchaná bublanina s meruňkami Videorecept

Nadýchaná bublanina s meruňkami

Dana89 před 4 hodinami

Veselé muffinky

Natkaaa před 6 hodinami

Mořský Rumcajs

zdenda53 před 6 hodinami

Jadel ve slanině

majka.k před 6 hodinami

Rajská omáčka s karbanátkem Videorecept

majka

Hrnková bábovka Videorecept

Hrnková bábovka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Zdenka +++ 55 min

Špaldové blondies

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

HUSTENKA 50 min

Bezlepkové perníčky

Suroviny pro 1 dávka

Naše kuchařky právě v prodeji

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autorky Bezlepkove.com

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (1)

Články s tímto receptem

Hodnocení 12× Jak na zdravé vánoční cukroví. Nebojte se netradičních surovin. Výsledek vás překvapí!

15 receptů 15 receptů na zdravější alternativy cukroví: Pochutnejte si na cukroví bez výčitek

10 foto Hodnocení 72× 3 varianty přípravy bezlepkového cukroví: I bez mouky získáme báječnou dobrotu

12 foto Hodnocení 3× Pohoštění bez lepku může být pestré a chutné, když přesně víme, co můžeme jíst

Přečtěte si

Nejnovější články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Naše kuchařky
právě v prodeji

Hodnocení 12×
Jak na zdravé vánoční cukroví. Nebojte se netradičních surovin. Výsledek vás překvapí!

15 receptů
15 receptů na zdravější alternativy cukroví: Pochutnejte si na cukroví bez výčitek

10 foto Hodnocení 72×
3 varianty přípravy bezlepkového cukroví: I bez mouky získáme báječnou dobrotu

12 foto Hodnocení 3×
Pohoštění bez lepku může být pestré a chutné, když přesně víme, co můžeme jíst