Kakaové pracny

Name: Kakaové pracny
Prep time: 30 min
Cook time: 10 min
Total time: 40 min
Yield: 1 dávka
Cuisine: Česká
Ingredients: 180 g polohrubé mouky; 100 g cukru; 150 g másla; 2 lžíce kakaa; 1 žloutek; skořice; cukr moučka na obalení; tuk

Pracny neboli medvědí tlapky, jsou tradičním vánočním cukrovím, které rozhodně nesmí na slavnostní tabuli chybět. Pokud je upečete na první adventní neděli, budou dokonale uleželé a křehoučké. Tak honem, ať to stihnete.

dextra

22 názorů

Doba přípravy 40 min Doba přípravy: 30 min Doba tepelné úpravy: 10 min

40 min (30 min příprava + 10 min tepelná úprava)

17. 8. 2009 09:23

180 g 180 g polohrubé mouky

100 g 100 g cukru

150 g 150 g másla

2 lžíce 2 lžíce kakaa

1 1 žloutek

skořice

cukr moučka na obalení

tuk

Nutriční hodnoty

Energie	10 128 kJ / 2 421 kcal
Bílkoviny	31,73 g
Tuky	140,13 g
Vláknina	16,40 g
Cholesterol	595 mg
Sodík	24 mg
Sůl	0,03 g
Sacharidy	249,95 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

V míse smícháme cukr s nastrouhaným máslem, doplníme o kakao, žloutek a špetku skořice.
Jak na dokonalé pracny
Vypracujeme těsto, které plníme do formiček vymazaných tukem.
Stačí dát pod okraj formičky.
Pečeme ve středně vyhřáté troubě na 180 °C dorůžova, asi 10 minut.
Hotové teplé pracny můžeme obalit v cukru.
TIP Kalendář vánočního pečení

Uvařeno (4×)

Přidat do oblíbených (91×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Pracničky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

michelle

Pracny Videorecept

Pracny

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Hanca 77 min

Pracny extra kakaové

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

Marri 30 min

Načíst další

Přečtěte si

Hodnocení 46×

Kdy je nejlepší čas upéct perníčky a kdy marokánky? Kalendář vánočního pečení poradí

Staročeské pracny: Upečte si tohle cukroví podle receptu Marie-Janků Sandtnerové

Jak na nejlepší pracny? Do těsta přidejte trochu hřebíčku a nechte ho odležet, na snadné vyklopení z formičky stačí jeden fígl

Komentáře

Theaa

10. 12. 2023 22:49

Letos jsem svůj recept vynechala a upekla tento recept z poloviční dávky...bohužel pro nás. Bude chybět😄.....příští vánoce peču dvojtou dávku....moc dobré, jen jsem přidala že svého receptu tři rozdrcené hlavičky hřebíčku.

jana

6. 12. 2015 14:44

výborný recept,i bez vymazaní šly krasně vyklepnout a to sem použila místo másla obyč stellu.

Lucie

5. 12. 2015 15:22

Nějak jsem v postupu nenašla,kdy se má dát mouka.Děkuji

Mayhem

2. 12. 2014 20:19

Vyklápí se skvěle, chutnají skvěle. Přidal jsem oříšky a mňam.

Jinak by v receptu mohlo být napsáno, jak dlouho se cca mají při jaké teplotě dělat.
Já je dělal při cca 170°C asi 12 minut, třeba to někomu pomůže...

Terka

7. 12. 2013 13:03

Vyklápí se naprosto v pohodě i s jiným tukem než Herou nebo máslem...

JanaDorazinova

1. 12. 2013 19:57

Princezna806: Jaký tuk jsi použila?? Pokud cokoliv jiného, než Heru, nebo máslo, vyklápí se to velmi zle!! Mám s tím vlastní zkušenost.

tejaja

1. 12. 2013 19:43

Princezna806: Odober z cesta kúsoček potrebný do formičky, urob guľku, obaľ zľahka v múke a ať potom daj do formičky. Po upečení vyklápaj hneď horúce, vyklopia sa jedna radosť