Lasagne s květákem a mrkví
Receptů na lasagne s masovou směsí nebo špenátem je nepřeberné množství. Pokud vás ale láká změna, nebojte se klasické suroviny nahradit netradičním květákem, mrkví, čerstvou paprikou a pikantním salámem. Nové chutě vás určitě potěší!
Postup přípravy
Krok 1: Květák rozdělíme na malé růžičky a košťál. Mrkev, košťál a salám nastrouháme na hrubém struhadle, papriku nakrájíme na malé kousky.
Krok 2: Na oleji osmahneme najemno nakrájenou cibuli, dokud nezesklovatí. Přidáme nastrouhanou zeleninu, papriku a salám, osolíme, okořeníme a jen krátce osmahneme.
Krok 3: Nakonec přidáme nasekanou petrželku, parmazán, drcená rajčata a vše dobře zamícháme.
Krok 4: Na bešamel rozpustíme v hrnci máslo, vsypeme mouku a za stálého míchání necháme zpěnit světlou jíšku. Postupně přiléváme studené mléko, osolíme, okořeníme a dál mícháme, přičemž pozvolna povaříme 10 minut.
Krok 5: Na dno zapékací misky rozprostřeme tenkou vrstvu zeleniny, na ni rovnoměrně rozložíme těstoviny. Těstoviny potřeme bešamelem, přidáme další vrstvu zeleninové směsi, do které vmáčkneme růžičky květáku. Vrstvy stále opakujeme. Končíme vrstvou bešamelu a zeleninové směsi (tentokrát bez květáku), na kterou nakonec rozložíme mozzarellu.
Krok 6: Lasagne přikryjeme a pečeme přibližně 50 minut na 180 °C. Poté odkryjeme a necháme ještě zapéct dozlatova.
Zveřejněno 12. 5. 2025
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Lasagne s květákem a mrkví
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/Z6pOg
Moje poznámka
Lasagne s květákem a mrkví
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/Z6pOg
Nejnovější recepty
Proteinový sendvič s čokoládovým cottage
Přidáno před 7 hodinami
Kuřecí křupky z HF
Přidáno před 9 hodinami
Rychlý borůvkový koláč
Přidáno před 12 hodinami
Letní dort s tvarohem
Přidáno před 12 hodinami
Rychlé řezy se zakysankou a ovocem
Přidáno před 13 hodinami
Listové koláčky s krémovou náplní a džemem
Přidáno před 14 hodinami
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Zeleninový salát s jogurtovým dresingem
TondaJ před 1 hodinou
Zasněžená rybízová buchta - báječná a rychlá
Noumik před 2 hodinami
Grilovaná krkovička
Merylas před 3 hodinami
Pomazánka z pečeného vepřového masa
RendaAda před 3 hodinami
Pastýřský koláč s jehněčím nebo hovězím masem
NellaGW před 5 hodinami
Kachní stehna na žampionech
Leren před 5 hodinami
Fofr broskvový koláč
Jannybar před 5 hodinami
Krémové těstoviny s kuřecím masem
AndreaAbb před 5 hodinami
Pistáciový rychlý dort
Mart1neek před 5 hodinami
Jogurtový dort s rybízem
Mart1neek před 5 hodinami
Suroviny:
těstoviny lasagne,
květák,
salám pikantní,
mrkev,
rajče drcené,
paprika čerstvá červená,
cibule,
parmazán,
sýr mozzarella,
olej,
petrželka,
sůl,
pepř mletý,
koření provensálské,
máslo,
mouka hladká,
mléko,
ořech muškátový,
sůl
Komentáře (3)