Lasagne s cuketou
Poctivě připravené lasagne jsou hotovou oslavou na talíři. Rajčatová omáčka s mletým masem, máslový bešamel a zapečená mozzarella. Dokonalá kombinace, která po zkompletování v jednom pekáčku vytvoří báječný pokrm.
Postup přípravy
Krok 1: V hlubší pánvi rozehřejeme olej, na kterém osmažíme najemno nakrájené cibule. Když cibule začne zlátnout, přidáme mleté vepřové maso, které zprudka orestujeme. Osolíme, opepříme a za občasného promíchání a podlití horkou vodou dusíme asi 15 minut.
Krok 2: Poté přidáme k masu sterilovaná rajčata, promícháme, dle chuti přisladíme třtinovým cukrem a za občasného promíchání a podlití dusíme dalších 45 minut.
Krok 3: Nakonec do omáčky přidáme oregano, promícháme a ještě krátce povaříme. Směs by neměla být příliš hustá, aby následně lasagne mohly nasáknout šťávu a změknout.
Krok 4: Připravíme bešamel. V hrnci rozpustíme máslo, přidáme hladkou mouku, promícháme a tím vznikne světlá jíška, kterou zalijeme mlékem a za stálého míchání přivedeme k varu. Povaříme do zhoustnutí. Dle chuti osolíme.
Krok 5: Pekáček nebo zapékací misku vymažeme máslem. Na dno dáme připravený bešamel a plátky suchých lasagní. Na lasagne dáme část masové směsi, na tenké plátky nakrájenou cuketu, bešamel a část nastrouhané mozzarelly. Takto opakujeme, dokud nám nedojdou suroviny. Poslední vrstvu tvoří masová směs a bešamel.
Krok 6: Takto připravené lasagne dáme do trouby vyhřáté na 200 °C a pečeme 20 minut. Po uvedené době lasagne posypeme zbylou mozzarellou a zapékáme ještě 10 minut dozlatova.
Zveřejněno 12. 7. 2025
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Lasagne s cuketou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/wpZWM
Moje poznámka
Lasagne s cuketou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/wpZWM
Nejnovější recepty
Kuřecí křupky z HF
Přidáno před 3 hodinami
Rychlý borůvkový koláč
Přidáno před 6 hodinami
Letní dort s tvarohem
Přidáno před 6 hodinami
Rychlé řezy se zakysankou a ovocem
Přidáno před 7 hodinami
Listové koláčky s krémovou náplní a džemem
Přidáno před 8 hodinami
Broskvové knedlíky vařené v páře
Přidáno před 9 hodinami
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Pistáciový rychlý dort
Mart1neek před 9 minutami
Jogurtový dort s rybízem
Mart1neek před 11 minutami
Kakaové muffiny
Mart1neek před 13 minutami
Avokádový tataráček
Simona Maskova před 51 minutami
Kuskusový salát - tabbouleh
Simona Maskova před 53 minutami
Květáková polévka podle Jitky
Kajkajak před 1 hodinou
Kuřecí stehna - jedna báseň
kimlo před 1 hodinou
Zakysané lívanečky
bodie před 2 hodinami
Kovbojské fazole
Ry1bka před 2 hodinami
Žampiony s cuketou
Petulice před 3 hodinami
Suroviny:
těstoviny lasagne,
olej,
cibule,
maso vepřové mleté,
rajče sterilované,
sůl,
pepř mletý,
cukr třtinový,
koření oregáno sušené,
máslo,
mouka hladká,
mléko,
sůl,
cuketa,
sýr mozzarella strouhaná,
máslo
Komentáře (1)