Jablka s pudinkem zabalená v listovém těstě

Name: Jablka s pudinkem zabalená v listovém těstě
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 1 plech
Cuisine: Česká
Ingredients: 1 balení listového těsta; 1 velké balení piškotů; 500 g jablek; 1000 ml mléka; 2 sáčky vanilkového pudinku; 1 vanilkový cukr; cukr; mletá skořice; 1 vejce na potření

Jednoduše připravitelný recept v sobě ukrývá zároveň křehkost listového těsta, šťavnatost jablek a jemnost pudingové náplně. Na dezertním talířku bude vypadat luxusně a ještě lépe bude chutnat!

anete

25 názorů

Doba přípravy 50 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 30 min

50 min (20 min příprava + 30 min tepelná úprava)

21. 10. 2009 13:13

Jablka s pudinkem zabalená v listovém těstě

1 balení 1 balení listového těsta

1 1 velké balení piškotů

500 g 500 g jablek

1000 ml 1000 ml mléka

2 sáčky 2 sáčky vanilkového pudinku

1 1 vanilkový cukr

cukr

mletá skořice

1 1 vejce na potření

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	9 456 kJ / 2 260 kcal
Bílkoviny	56,06 g
Tuky	101,58 g
Vláknina	16,71 g
Cholesterol	319 mg
Sodík	645 mg
Sůl	1,49 g
Sacharidy	272,05 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Troubu předehřejeme na 200 °C.
Listové těsto si rozdělíme na dva díly a rozválíme na rozměr plechu.
Jak na listové těsto
Puding uvaříme dle návodu a necháme vychladnout.
První díl těsta položíme na plech vyložený pečicím papírem.
Na něj klademe piškoty, pak nastrouhaná jablka. Jablka můžeme přisladit a posypat trochou mleté skořice.
Jak rychle nastrouhat jablka
Na jablka vylijeme vychladlý pudink. Na pudink urovnáme druhý díl těsta a potřeme ho rozšlehaným vejcem.
Pečeme v troubě na 180 °C dozlatova.
Po upečení necháme alespoň dvě hodiny vychladnout.

Uvařeno (5×)

Přidat do oblíbených (269×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Buchtice z listového těsta

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

dexpre

Koláč z listového těsta

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

toprecepty.cz

Listová buchta

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

sonca 60 min

Načíst další

Přečtěte si

15 receptů

15 nejlepších receptů na vánoční cukroví: Prohlédněte si výběr z našeho receptáře

Hodnocení 50×

Jablka můžeme uchovat i zpracovat mnoha způsoby

Hořčíku ve stravě ubývá, pomůže ale s únavou i při stresu

Komentáře

helca66

10. 11. 2022 21:07

Pekla jsem poprvé a určitě ne naposledy, nic nevyteklo

...použila jsem 3/4 L mléka na 2 ks pudinku a ještě horkým pudinkem jsem polila část jablek na těstě s piškoty posypaných ořechy a rozinky, a na pudink jsem dala zbylou část pokrájených jablek, rozinek a ořechů. Vrchní plát těsta jsem vyválela o něco větší a zasunula do krajů. Pekla jsem na horkovzduch 15 min při 200°C, poté dalších 15 min při 180°C. Použila jsem vyšší plech 36x36 cm vyložený pečícím papírem. Děkuji za úžasný recept

fransimor

19. 9. 2022 20:59

Milena: nekde se stala chyba holt.udelal a dobrosov.

fransimor

19. 9. 2022 20:59

Milena: nekde se stala chyba holt.udelal a dobrosov.

Blanka

19. 10. 2016 16:28

byl výbornej brzo udělám zase

ivule60

19. 9. 2016 19:43

tenhle moučník dělávám,jen bez piškotů a puding nevařím,ale posypu pudingovým práškem jablka,peče s v mírné troubě a je to luxusní

Darina

19. 9. 2016 13:57

Tomuto moučníku se u nás říká "trolejbusová buchta", protože recept odchytila kamarádka v trolejbusu, kde ho náhodou vyslechla.
Tento moučník je lepší nechat uležet do druhého dne, je pak mnohem lepší. Má to jeden háček, málokdy se to dá vydržet!

Ivana Francová

17. 9. 2016 17:08

Už vařím a peču docela dlouho a když dojde inspirace,kouknu sem.Četla jsem problémy,co někteří s tímto receptem měli.Já bych dala trochu méně mléka,aby byl puding hustší,jablka pustí šťávu a vrchní díl udělala trochu větší.Možná jste to dělali na moc nízkém plechu.

čertík

24. 9. 2013 18:15

Milena:
mě se stalo to stejný. Vrchní díl se mě zmenšil a vytekl mi pudink. Uvidíme jaký to bude až to stuhne. Ach jo

Lenka

6. 9. 2013 06:53

Můžu poprosit na jak velký plech? děkuji

manslayer

3. 7. 2013 23:05

Recept už jsem vyzkoušela. Doma nám moc chutnal, takže zítra se chystám znovu. Je to opravdu dobrý a snadný recept. Jeho jediným problémem je, že u nás moc dlouho nevydrží, během pár hodin je plech prázdný.

Milena

27. 1. 2013 17:14

Dnes jsem to udělala. To jak tu někdo píše, že je to jednuché tak to není pravda, Kdo dělal štrůdl ví jakou dá práci. Ted musíte vařit ještě punink a čekat, až vystydne. SKLÁDAT PIŠKOTY ATDNakonec jsem to udělala, dala do trouby a koukám, za půl hodinky mi tekl mudink z trouby na zem. Musím vygruntovat celou kuchyn a troubu. vrchní plát se srazil, je jen v prostředku, na okrajích je jen rozvařenej puding. Co s tím, zase jsem nalítla.