Ředkvičková polévka
Jemná a krémová polévka z pikantních ředkviček se stane vaším letním hitem. Díky jednoduché přípravě z pár základních surovin ji zvládnete během chvilky. Stačí ji jen ozdobit plátky ředkviček a podávat s pečivem.
Postup přípravy
Krok 1: Petrželku nasekáme najemno. Šalotky oloupeme a nakrájíme nadrobno. Ředkvičkám odřízneme kořínky i chrást, bulvy omyjeme. Dvě ředkvičky nakrájíme na plátky a odložíme stranou, zbytek nastrouháme nahrubo.
Krok 2: V hrnci rozpustíme máslo a zpěníme na něm šalotku. Podlijeme ji vývarem, přivedeme k varu a vaříme pět minut.
Krok 3: Připravený základ mírně zahustíme světlou jíškou a krátce povaříme.
Krok 4: Poté vmícháme nastrouhané ředkvičky, smetanu a polévku prohřejeme.
Krok 5: Dochutíme solí, bílým vínem, špetkou muškátového květu a nasekanou petrželkou.
Krok 6: Polévku podáváme ozdobenou plátky ředkviček. Můžeme ji doplnit snítkou bylinek a pečivem.
Zveřejněno 9. 6. 2026
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Ředkvičková polévka
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/o2PRA
Moje poznámka
Ředkvičková polévka
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/o2PRA
Nejnovější recepty
Barevný salát coleslaw
Přidáno před 3 hodinami
Toskánské těstoviny s kuřecím masem
Přidáno před 6 hodinami
Kynuté meruňkové knedlíky s posypkou a máslem
Přidáno před 7 hodinami
Slaný koláč s brokolicí, tuňákem a balkánským sýrem
Přidáno před 8 hodinami
Hermelínové košíčky
Přidáno před 9 hodinami
Krůtí stehna s petrželovou salsou
Přidáno před 9 hodinami
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Bublanina - nadýchaná - s jakýmkoli ovocem
Kai-Me před 16 minutami
Pudinkové řezy z čerstvých jahod
Koubicka před 22 minutami
Koprová omáčka
annabelsonova před 27 minutami
Kuřecí kousky v česnekovém těstíčku podle Čiriny
annabelsonova před 28 minutami
Jahodová zmrzlina
annabelsonova před 28 minutami
Nadýchaný hrnečkový perník
annabelsonova před 30 minutami
Bramborka (litá na plech)
Zuzka1973 před 47 minutami
Boloňská omáčka
matejmrlik před 1 hodinou
Kuřecí játra po myslivecku
poirotka před 1 hodinou
Rychlý krupicový svítek do polévky
LA.63 před 2 hodinami
Suroviny:
ředkvičky,
cibule šalotka,
vývar hovězí,
smetana na vaření,
víno bílé,
jíška světlá,
máslo,
květ muškátový,
petrželka
Komentáře (1)