Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Kynutý čert a Mikuláš (pajtáše)

Mikulášské oslavy můžeme našim dětem či vnoučatům zpříjemnit pajtášem, tvarovanou postavičkou čerta nebo Mikuláše. Jsou upečené z kynutého vánočkového těsta a samy děti s jejich zaplétáním velice rády pomáhají.

cathleen

Doba přípravy 75 min Doba přípravy: 50 min Doba tepelné úpravy: 25 min bez dob kynutí

75 min (50 min příprava + 25 min tepelná úprava, bez dob kynutí)

2. 12. 2009 12:08

Kynutý čert a Mikuláš (pajtáše)

Naše kuchařky
právě v prodeji

Nutriční hodnoty

Energie	17 180 kJ / 4 106 kcal
Bílkoviny	108,76 g
Tuky	111,45 g
Vláknina	25,80 g
Cholesterol	646 mg
Sodík	1,28 g
Sůl	3,09 g
Sacharidy	654,10 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Z těsta připravíme 10 postaviček, které se vejdou na 2 plechy nebo 5 postaviček a menší vánočku.
Plech vyložíme pečicím papírem.
V troše vlažné vody rozmícháme lžičku cukru, lžíci mouky a všechno droždí a necháme vykynout kvásek asi 20 minut.
Kvásek z droždí - videonávod
Ke kvásku přidáme zbytek všech připravených surovin a uhněteme těsto, které necháme 45-60 minut kynout.
Jak se vyhnout chybám při zadělávání kynutého těsta
Z vykynutého a propracovaného těsta nakrájíme 10 dílků (na 10 postaviček) a z každého dílku uděláme silnější váleček.
Dvěma zářezy z boku naznačíme postavičce krk a vršek hlavičky zešpičatíme do vysoké mikulášské čepice.
Z těla nařízneme nohy a ruce a každou budoucí končetinu ještě podélně rozřízneme. Prameny končetin smotáme, konce smáčkneme k sobě a ruce založíme pod boky.
Postavičky necháme na plechu nakynout, pak potřeme vejcem, oči můžeme naznačit rozinkami a upečeme ve vyhřáté troubě na 190 °C po dobu 17-25 minut.
TIP Přemýšlíte, co dát dětem do nadílky od Mikuláše? Máme pro vás pár tipů

Poznámka autorky receptu

Tyto postavičky se u nás doma vždycky pekly před Mikulášem a říkalo se jim "pajtáši".

Zdroj: http://www.pekarnomanie.cz/

Uvařeno (3×)

Přidat do oblíbených (64×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Pletená cukrářská vánočka a čertíci

Pletená cukrářská vánočka a čertíci

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Čerti - makovky

Čerti - makovky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Nekynuté rychlokoláčky

Nekynuté rychlokoláčky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

mika59 30 min

Načíst další

Přečtěte si

Mikulášská nadílka: Perníčky, které jsou hned měkké, připravíme během chvilky a díky těmto radám budou dokonalé

Hodnocení 12×

Mikulášskou nadílku můžete dětem zpestřit vlastnoručně upečenými postavičkami. Tímto jim zaručeně uděláte radost

Hodnocení 23×

Jak udělat dětem radost? Upečte s nimi Mikuláše a čerta z kynutého těsta. Názorné video předvede tvoření postaviček

Komentáře

JanaDorazinova

2. 12. 2009 12:22

Jana Pá

2. 12. 2009 12:18

Parťák čerta vypadá také

Tereza Blazkova

2. 12. 2009 12:11

Předchozí 1 2

Moje poznámka

Náhodný recept Zobrazit více

Sekané znojemské řízky (bezlepkové)

Sekané znojemské řízky (bezlepkové)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Nejnovější recepty Více

Hovězí žebra s BBQ omáčkou

Hovězí žebra s BBQ omáčkou

Přidáno před 10 hodinami

Kulajda podle Radka Davida

Kulajda podle Radka Davida

Přidáno před 10 hodinami

Červená řepa s fenyklem - salát

Červená řepa s fenyklem - salát

Přidáno před 11 hodinami

Drůbeží paštika s portským vínem

Drůbeží paštika s portským vínem

Přidáno před 12 hodinami

Francouzské řízečky

Francouzské řízečky

Přidáno před 19 hodinami

Palačinkové rolky Videorecept

Palačinkové rolky

Přidáno před 20 hodinami

Právě bylo uvařeno:

Mrkvový dort Videorecept

Mrkvový dort

Princezna@Lada uvařil před 48 minutami

Kuřecí miniřízečky

Kuřecí miniřízečky

Libca1954 uvařila před 9 hodinami

Pohanková kaše se skořicí

Pohanková kaše se skořicí

gedzitka uvařila před 9 hodinami

Čočková polévka Videorecept

Čočková polévka

1Marketa2 uvařil před 10 hodinami

Medvědí máslo

Medvědí máslo

Merylas uvařil před 10 hodinami

Bábovka (hrníčková, olejová) Videorecept

Bábovka (hrníčková, olejová)

MartinaKucharka uvařila před 10 hodinami

Jarní bramborový salát

Jarní bramborový salát

Kanaj uvařila před 10 hodinami

Gnocchi s kuřecím masem a špenátem Videorecept

Gnocchi s kuřecím masem a špenátem

Ryngle uvařila před 10 hodinami

Jogurtová bublanina (bez mouky)

Jogurtová bublanina (bez mouky)

Kaca_ uvařila před 10 hodinami

Drůbeží paštika s portským vínem

Drůbeží paštika s portským vínem

VencaUplotny uvařil před 11 hodinami

Přečtěte si Zobrazit více

5 foto Hodnocení 6×
Co dát dětem do mikulášského balíčku? Vsaďte na klasiku okořeněnou exotikou

Hodnocení 5×
Jak si vyrobit domácí lízátka: Cukrovinky do mikulášského balíčku

Hodnocení 1394×
Jak se vyhnout chybám při zadělávání kynutého těsta, abychom upekli to nejlepší pečivo?

Další recepty

Kynutý bramborák se škvarky

Kynutý cop

Kynutý cukeťák s uzeným

Kynutý čokoládový dort

Kynutý dort s třemi náplněmi

Kynutý dýňový závin

Tématické fráze: mikuláš z kynutého těsta mikuláš a čert z kynutého těsta čerti z kynutého těsta pletení čertů z těsta čertíci z kynutého těsta těsto na mikuláše mikuláš z těsta čert a mikuláš z kynutého těsta zdobení mikuláše kynuté testo na mikuláše pletená čepice postup kynutý mikuláš čert z kynutého těsta jak uplést čerta z těsta mikulášské recepty mikulasi z kynuteho testa jak upéct mikuláše jak se dělá mikuláš čerti a mikuláši z kynutého těsta pletení mikulaše

Suroviny: voda, droždí čerstvé, cukr, cukr vanilkový, máslo, olej, kůra citronová, vejce, sůl, mouka hladká, rozinky, vejce

Kynutý čert a Mikuláš (pajtáše)

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/E8QW