Kuře neskutečně dobré

Name: Kuře neskutečně dobré
Prep time: 10 min
Cook time: 1 h 50 min
Total time: 2 h
Yield: 4 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: 4 kuřecí stehýnka; 2 smetany na vaření; 4 porce syrových brambor; sůl; mletý kmín; 2 větší cibule; máslo

Jednoduchý a lahodný, takový bude oběd podle tohoto receptu. Brambory budou díky smetaně vláčné a krémové, zatímco kůže na kuřeti do křupava vypečená a masíčko šťavnaté. Přidat můžete i čerstvé bylinky a celá rodina si pochutná.

savlinka

88 názorů

Doba přípravy 120 min Doba přípravy: 10 min Doba tepelné úpravy: 110 min

120 min (10 min příprava + 110 min tepelná úprava)

24. 1. 2010 14:15

4 4 kuřecí stehýnka

2 2 smetany na vaření

4 porce 4 porce syrových brambor

sůl

mletý kmín

2 2 větší cibule

máslo

Nutriční hodnoty

Energie	287 kJ / 69 kcal
Bílkoviny	1,96 g
Tuky	0,34 g
Vláknina	8,40 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	11 mg
Sůl	0,00 g
Sacharidy	12,60 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Pekáč vymažeme máslem, vložíme brambory na plátky nakrájené.
Jak upéct kuře
Posolíme, posypeme mletým kmínem.
Na ně rozložíme nakrájenou cibuli.
Jak nakrájet cibuli
Na to uložíme kuřecí stehýnka, která opět posolíme a posypeme mletým kmínem.
Vše zalijeme smetanou a pekáč přikryjeme druhým.
Pečeme asi 90 minut, pak otevřeme a pečeme, dokud není kůžička křupavá - cca 20 min.
TIP Co dobrého připravit z kuřecího masa

Uvařeno (24×)

Přidat do oblíbených (1568×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Kuře na smetaně s bramborem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

pamelka 15 min

Kuře zalité šlehačkou...

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

mardosa 30 min

Smetanové kuřátko s brambůrkami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Estulinka 120 min

Načíst další

Přečtěte si

Video Hodnocení 478×

Jak nakrájet cibuli. Zvládnete to bez říznutí i potoků slz. Poradíme, jak na to

Hodnocení 240×

Jak upéct kuře. Správně má být šťavnaté a kůžička musí křupat. Poradíme, jak toho docílit

Hodnocení 1×

Jak naporcovat kuře na několik částí? S námi to zvládnete

Komentáře

Moanka

20. 3. 2023 21:36

Opravdu neskutečně dobré. 👌 Děkujj za chutná a snadný recept. Určitě nevařím naposledy… 😋 Mějte se… 🍀

tara23

12. 3. 2023 12:58

dnes k obědu, výborné kuřátko.

Dovolila jsem si přidat fotečky

Mary-Loo

11. 3. 2023 14:25

Dělám opakovaně, již po několikáté a vždycky to má u všech úspěch.

moc moc dobrý recept, neomrzí..

Petra Dvor.

12. 10. 2022 16:26

Kuře je výborné

ZanetaH

8. 1. 2022 20:01

saryk: asi bych zkusila omáčku zahustit zvlášť v rendlíku.

Lenika

21. 11. 2021 00:37

Dobré to bylo.????

kejml

20. 11. 2021 13:52

Vynikající jedním slovem

Veronika.Hrozna

9. 1. 2021 15:08

saryk: Odekrýt půl hodiny před dopečením, nechat odpařit vodu a zároveň dopéct do barvy kuřátko.

Vždyť to máte v receptu napsané. Tam je sice 20 minut, ale ..... je to tam.

saryk

9. 1. 2021 13:14

Zkusila jsem tento recept, ale nerozumim, proc se mi to nepovedlo tak, jak je na fotografiich. Po hodine a pul peceni z toho mam jakoby polevku. Tolik tekutiny, co tento zpusob peceni vyprodukoval. Do kulate zapekaci formy jsem dala dve vrstvy na platky nakrajenych brambor, na to dve kureci ctvrtky a zalila pouze jednou smetanou a to ne celou. Jen tesne pod vysi brambor. Ovsem po konci peceni jsem musela brambory vyndavat ven naberackou., jak to vse plavalo. Chutove brambory a maso moc dobre, ale tolik smetano-stavove ridke omacky.. co ted s ni. Tato konzistence jidla me od priste odrazuje. Ale hlavne nerozumim, ze to mate vsichni takove pevne tu zapecenou vrstvu jidla. Ze by se porce daly vykrajovat. Me to plave.

Palecek

2. 4. 2020 09:19

Opravdu dobré, včera jsem vařil z půlky kuřete a dneska znovu z druhé půlky.. jen jsem dal 31% smatanu na šlehání.

Milan Cexa

30. 10. 2019 11:20

Presne tento postup se preferuje tady v BG. Zalevame balkanskym syrem zredenym zakysanou smetanou.

Ludka

13. 12. 2018 20:06

Je to opravdu skvělé, děkujeme.

savlinka

21. 10. 2018 12:43

sikulka7: manžel nejí rajčata

sikulka7

21. 10. 2018 12:09

Skvely recept, klasika.

Zkuste pridat jeste na platky nakrajena rajcata a cibuli, doda to smrnc.Maso - kureci nebo veprove davam pod vrstvu brambor a nahoru pred dopecenim nastrouham syr. Oblibena pochoutka me rodiny.