Buchta s tvarohem a čokoládou

mamkapavla

13 názorů

30. 1. 2010 17:23

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	19 641 kJ / 4 694 kcal
Bílkoviny	132,42 g
Tuky	214,42 g
Vláknina	24,36 g
Cholesterol	980 mg
Sodík	3,56 g
Sůl	8,72 g
Sacharidy	546,56 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Suroviny na náplň rozmícháme dohladka, osladíme podle chuti, nakonec přidáme rozdrcenou čokoládu.
Do teplého mléka rozdrobíme kvasnice a přikryté necháme vzejít.
Zatím v míse smícháme mouku se solí, žloutky a vychladlým rozpuštěným máslem.
Pak vmícháme kvásek a vypracujeme těsto, které se nelepí na stěny mísy.
Těsto rozpůlíme. Jednu část rozválíme na velikost hlubokého plechu a pomocí válečku přeneseme na plech vyložený papírem na pečení. Potřeme náplní a posypeme přes síto pudinkem, potom přikryjeme druhou rozválenou polovinou těsta.
Vložíme do trouby vyhřáté na 180°C a upečeme do zrůžovění povrchu (asi 20 min).
Vychladlé nakrájíme na kousky a můžeme i pocukrovat.

Poznámka autorky receptu

Můžeme místo čokolády dát rozinky, ale bez pudinku.

Uvařeno

Přidat do oblíbených (66×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Kynuté tvarohové kostky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Bibinka 120 min

Muffiny s tvarohem a čokoládou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mysulka

Buchta s jablky a čokoládou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Iness

Načíst další

Přečtěte si

Apríla si z lidí dělají i světoznámé firmy: Dokazuje to burger pro leváky, čokoládová majonéza nebo nápoj zvyšující IQ

Anglický šachovnicový dort Battenberg: Působivou sladkou mozaiku s meruňkovým džemem snadno zvládnete upéct i doma

Náš život s celiakií aneb Jak jsem měnila pojišťovnu kvůli příspěvkům a co se vlastně pro celiaky nabízí

Komentáře

Markéta

14. 4. 2013 19:06

Tak upečeno, teď ještě počkat, až vychladne a uvidíme, jesli bude chutnat :)

tkadlenka

13. 7. 2010 11:50

jednoduché a moc dobré.......místo čokolády jsem dala obyčejné kakao,a nemá to chybu.

janatka

16. 2. 2010 09:43

Naprostý souhlas s olinou16:::

více náplně určitě,připadlo mi to suché a dávala jsem nutelu místo čokolády ta nebyla.Jinak se moc dobře pracovalo s těstem na plechu jsem ho přímo rozvalovala malým válečkem, těsto udělala pekárna za mě.

Přidám fotečku jak to dopadlo u nás.

olina16

11. 2. 2010 10:27

Tak jsem to přeci jen zkusila. Do těsta jsem trochu cukru dala. Při pečení jsem se bála, že ta vrchní placka bude suchá, tak jsem jí potřela rozpuštěným máslem a po upečení ještě jednou(to jsem do másla dala i trochu rumu). Tvarohu by to chtělo víc, je to takové moc těsta, málo náplně. Chuťově i přes tu čokoládu málo výrazné. Není to úplně špatné,kynuté těsto máme rádi, ale moc jsem s tím neuspěla. Pokud to budu ještě někdy péct, tak s nějakými úpravami, aby to mělo trochu \"šmrnc\".

olina16

10. 2. 2010 14:22

Do těsta se nedává vůbec žádný cukr?

mamkapavla

5. 2. 2010 20:59

Těsto se zpracovává ihned.

Ivana64

30. 1. 2010 22:28

a ještě pro upřesnění: Těsto se nechá vykynout? Nebo se zpracuje hned?
U soli mi je jasné, že lž. je lžička (i když já dávám na 1/2 kg mouky jen 0,5 lžičky). U náplně bych řekla, že lž. je lžíce, když je to do 500 g tvarohu. Jako začátečník bych ale byla úplně vedle.

tereza

30. 1. 2010 20:11

Krása. Děláte mi chutě, takhle na večer a to se nedělá

zizala (moderátorka)

30. 1. 2010 20:06

Já mám jen poznámku: holky, nepište ty zkratky

Lž. může být lžička i lžíce, nebuďte líné to pořádně vypsat slovem, usnadní vám to pozdější vysvětlování. Začátečníkům takhle napsaný recept může dělat velké potíže, dík za pochopení