Recepty na domácí perník
Některé buchty jsou doma tak oblíbené, že je zvládnete i se zavřenýma očima. A litý perník na plech, heboučký jako mech, patří k nim. Sám o sobě je velmi jednoduchý a rychlý, skládá se ze surovin, které má běžně každý doma k dispozici. Klasické těsto se připravuje z mouky, mléka, vajec, cukru, oleje, kypřícího prášku, kvalitního kakaa a koření. Nejčastěji se setkáme s klasickou úpravou – promazaný marmeládou či povidly, politý čokoládovou nebo citrónovou polevou. Vyzkoušet ale můžete také rychlý hrnkový, voňavý medový, vláčný jablečný nebo zdravější varianty jako ovesný či cuketový.
Odvinul se od vykrajovaných, dříve vytlačovaných, tvrdších perníčků, které pečeme na Vánoce. Nemusíte být tedy smutní z toho, že Vánoce jsou za dlouho a na voňavé kořeněné perníčky není čas. Upečte si perník jako buchtu. České hospodyňky jsou velmi vynalézavé, a tak v dnešní době můžete vidět i recepty na perníkovou roládu, muffiny či závin s povidly.
Náhodný recept Zobrazit více
Nejnovější recepty Více
Květákový steak
Přidáno před 12 hodinami
Pudinková buchta II
Přidáno před 15 hodinami
Vaječný řízek s brambory
Přidáno před 20 hodinami
Kuřecí stehýnka pečená s brambory a mrkví
Přidáno před 20 hodinami
Houbová smaženice podle Jaroslava Sapíka
Přidáno před 21 hodinami
Cizrnovo-rajčatový humus
Přidáno před 22 hodinami
Přečtěte si Zobrazit více
Peče celá země: Jak na nejslavnější dort maďarských kaváren Dobos? S našimi radami jej zvládnete jako mistři cukráři
Náš život s celiakií aneb O tom, zda má cenu péct všechno nadvakrát a jak nám chutná bezlepkové pečivo
Srnčí hřbet à la retro dezert Metro: Zákusek z třeného těsta s jemným citronovým krémem je vláčný a rozplývá se na jazyku