Recepty na grilované ovoce
Po grilované večeři si můžete na grilu připravit ještě dezert. Jistě už se vám někdy stalo, že jste měli špekáčků či masa plné zuby a chtěli jste trošku odlehčit svému žaludku. Ovoce je skvělým tipem, který lehce zasytí a zároveň osvěží. Můžete ho připravovat v marinádě, nebo ogrilovat "jen tak". Výtečně se uplatní v kombinaci se zmrzlinou, tvarohovým krémem či vanilkovou omáčkou, klasickou volbou je kvalitní čokoláda. Před tepelnou úpravou lze posypat skořicovým nebo třtinovým cukrem. Verzi pro dospělé představuje ovoce ochucené kapkou alkoholu, například calvadosem, rumem či chutným likérem. Ovoce získává grilováním zcela nový rozměr v chuti i vůni. Příprava není nijak náročná, stačí jen pečlivé omytí, případně oloupání. Sáhnout můžete po exotických druzích, jako jsou banány, mango, papája či ananas, využít lze i lokální ovoce – jablka, hrušky, broskve nebo meruňky. Efektní jsou ovocné špízy, které umožňují podávat více druhů současně.
S trochou praxe a vhodnou výbavou zvládnete na grilu připravit i klasické zákusky, například košíčky z křehkého těsta, plněné taštičky, muffiny, palačinky, lívance nebo elegantní fondanty s tekutým čokoládovým jádrem. Z drobnějších a měkčích druhů lze ,,uvařit“ skvělé horké omáčky k pečeným dezertům či zmrzlině.
Náhodný recept Zobrazit více
Nejnovější recepty Více
Vepřové plátky na zelenině z papiňáku
Přidáno před 12 hodinami
Jahodové nanuky s jogurtem
Přidáno před 14 hodinami
Chalupářské fazole s klobásou a vejcem
Přidáno před 15 hodinami
Celerovo žampionová polévka s kysanou smetanou
Přidáno před 16 hodinami
Krůtí maso na paprice s lesními houbami
Přidáno před 17 hodinami
Fazolový guláš s červenou čočkou
Přidáno před 20 hodinami
Přečtěte si Zobrazit více
Byliny v kuchyni: Při angíně či nevolnosti - jedině čaj ze šalvěje!
Kuchtění podle Receptáře Přemka Podlahy: Hitem byla pomazánka „sloní žrádlo“, králík na šlehačce nebo zelňačka ze segedínu
Cukroví s kouzlem exotiky: Marokánky upečené podle receptu od babičky Elišky jsou ihned měkké a vláčné