Bramborový salát se šruchou II
V naší kuchyni a především lidovém léčitelství byla šrucha velice oblíbená. Nyní je nejvíce používaná do salátů, jak zeleninových, tak i bramborových. Šrucha salát osvěží a dodá mu také omega-3 mastné kyseliny.
Suroviny pro 1 dávka
1 dávka
Nutriční hodnoty
Energie | 5 128 kJ / 1 226 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 37,64 g |
Tuky | 65,41 g |
Vláknina | 39,50 g |
Cholesterol | 596 mg |
Sodík | 1,21 g |
Sůl | 2,70 g |
Sacharidy | 103,04 g |
Postup přípravy
Poznámka autorky receptu
Zapomenutá a nedoceněná sukulentní zelenina. Kdysi u nás pěstovaná, dnes málo známá. Patří mezi nejlepší zdroje ω-3 mastných kyselin z celé rostlinné říše. Protože roste velice rychle, až agresivně, dá se použít jako živý mulč mezi řádky vyšších plodin. Třeba mezi česnekem, pórem či brokolicí. Někdy nazývána též portulák.
Při postupných výsevech můžeme šruchu pěstovat a sklízet po celý rok, až do podzimu, jak na záhonech, tak i v truhlících doma.
Moje poznámka
Přidat poznámkuAlternativy k tomuto receptu Zobrazit více
Přečtěte si
Komentáře
18. 5. 2020 11:01
18. 5. 2020 09:43
Vím, že je to v velice prospěšná zelenina se spoustou vitamínů, ale překvapilo mně, že má tak vysoký obsah omega-3 mastných kyselin, prý nejvíce v celého rostlinné říši! , to jsem tedy nevěděla! Buď hodně zdravá a měj se hezky!
18. 5. 2020 08:01
Moje poznámka
Náhodný recept Zobrazit více
Nejnovější recepty Více
Vepřové plátky na zelenině z papiňáku
Přidáno před 12 hodinami
Jahodové nanuky s jogurtem
Přidáno před 14 hodinami
Chalupářské fazole s klobásou a vejcem
Přidáno před 16 hodinami
Celerovo žampionová polévka s kysanou smetanou
Přidáno před 17 hodinami
Krůtí maso na paprice s lesními houbami
Přidáno před 17 hodinami
Fazolový guláš s červenou čočkou
Přidáno před 20 hodinami
Právě bylo uvařeno:
Domácí langoše
SaraValova uvařila před 10 minutami
Zelňačka (klasika)
NANNY uvařila před 25 minutami
Bezinkový sirup
tomas392 uvařila před 51 minutami
Pečená krkovička
tomas392 uvařil před 56 minutami
Rychlý švestkový koláč s mákem
Olgaskvorova uvařila před 59 minutami
Svíčková na smetaně
Choderaviktor uvařila před 1 hodinou
Kuřecí prsa - Havaj
Evule1 uvařila před 1 hodinou
Rychlá škvarková pomazánka
Hanicka81 uvařil před 1 hodinou
Křehké vafle
DanaSim uvařila před 2 hodinami
Švestkový drobenkový koláč s pudinkem
JardaH21 uvařila před 3 hodinami
Přečtěte si Zobrazit více
Jahodový dort podle Terezy z Peče celá země: Skvělý dárek na Den dětí, který všechny dostane svou famózní chutí
Jak oloupat brambory vařené ve slupce? Díky tomuto triku je oloupete snadno a rychle
15 receptů na brokolicovou polévku: Na zjemnění je skvělá smetana, nechte se inspirovat
Další recepty
Suroviny: brambory, karotka, celer, cibule, sůl, pepř mletý, šrucha zelná, okurky sterilované, vejce, majonéza
Bramborový salát se šruchou II
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/N3KL
3 názory