Çılbır (turecké vejce s jogurtem)
Zastřená vejce doplněná řeckým ochuceným jogurtem, zalitá pikantně ochuceným přepuštěným máslem, mohou být společně s chlebem k zakousnutí, vítanou svačinou či večeří pro každého labužníka.
Suroviny pro 2 porce
2 porce
Nutriční hodnoty
Energie | 4 799 kJ / 1 147 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 57,15 g |
Tuky | 92,76 g |
Vláknina | 2,64 g |
Cholesterol | 1,23 g |
Sodík | 501 mg |
Sůl | 1,09 g |
Sacharidy | 19,95 g |
Postup přípravy
Poznámka autora receptu
Pokud se vám nedaří uvařit zastřená vejce, doporučila bych vám vyzkoušet tenhle tip, který jsem využívala při mých začátcích vaření.
Do větší mísy nalijte vodu s octem v poměru 2:1. Do mísy s octovou vodou vyklepněte vejce. (všechny čtyři na jednou) A nechte je tam aspoň 10 minut, na okrajích vajec se začne tvořit jemná bílá vrstvička. Vejce se tak zacelí a až je dáte do probublávající vody, budou krásně držet tvar. Nebojte se, jako ocet chutnat nebudou.
Moje poznámka
Přidat poznámkuAlternativy k tomuto receptu Zobrazit více
Přečtěte si
Komentáře
10. 10. 2023 12:00
3. 10. 2023 21:20
3. 10. 2023 10:24
Moc pěkné recepty a fotky, pokračuj
2. 10. 2023 18:42
2. 10. 2023 17:05
2. 10. 2023 15:20
Moje poznámka
Náhodný recept Zobrazit více
Nejnovější recepty Více
Kuřecí stehýnka pečená s brambory a mrkví
Přidáno před 1 hodinou
Houbová smaženice podle Jaroslava Sapíka
Přidáno před 2 hodinami
Cizrnovo-rajčatový humus
Přidáno před 2 hodinami
Tilápie na másle a citronu
Přidáno před 3 hodinami
Bramborové lokše s husím sádlem
Přidáno před 10 hodinami
Boží milosti - recept z kuchařky vydané v roce 1955
Přidáno před 18 hodinami
Právě bylo uvařeno:
Sirup z rýmovníku
Zetkova uvařila před 17 minutami
Čočka na kyselo
ROCKANKAAA@centrum.cz uvařila před 4 hodinami
Falešný španělský ptáček
MarcelaPa uvařila před 11 hodinami
Šlehačkové cukroví
MarcelaPa uvařila před 11 hodinami
"Fajnový" smažený sýr
Elivet uvařil před 13 hodinami
Bublanina - nadýchaná - s jakýmkoli ovocem
VeronikaMa uvařila před 14 hodinami
Drožďová polévka s pohankou
Peta6 uvařila před 14 hodinami
Zelňačka (klasika)
cvrky uvařila před 16 hodinami
Houskové knedlíky
Skrabi uvařila před 16 hodinami
Houskové knedlíky z prášku do pečiva
Skrabi uvařil před 16 hodinami
Přečtěte si Zobrazit více
Celerový salát na chlebíčky: Celerem rozhodně nešetřete, chuť kromě majonézy a cibule doladí ještě jedna ingredience
15 nejlepších receptů na vánoční cukroví: Prohlédněte si výběr z našeho receptáře
Jak využít levanduli v kuchyni: Dejte ji do provensálského koření, připravte sirup nebo ji využijte do pečení
Další recepty
Suroviny: česnek, jogurt řecký, čerstvé bylinky, máslo, paprika sušená sladká, vločky chilli, vejce, ocet, sůl, pepř mletý, citron, chléb
Çılbır (turecké vejce s jogurtem)
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/yPwL6
Vejce na maďarský způsob
Hella
Hodnocení receptu je 4,1 (3×)