Vepřové kuličky s fenyklem a gremolatou
Gremolata(da) je italské bylinkové "ochucovadlo" z jemně nasekané plocholisté petržele, citronové kůry a česneku. Skvěle se hodí k dochucení pikantní omáčky doplněné smaženými vepřovými kuličkami.
Suroviny pro 4 porce
4 porce
Nutriční hodnoty
Energie | 7 666 kJ / 1 832 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 125,79 g |
Tuky | 77,05 g |
Vláknina | 20,92 g |
Cholesterol | 725 mg |
Sodík | 1,04 g |
Sůl | 1,97 g |
Sacharidy | 104,73 g |
Postup přípravy
Poznámka autorky receptu
Recept jsem kdysi získala v časopise Apetit a občas se k němu ráda vracím.
Já si omáčku mírně zahušťuji, i když to v původním receptu není.
Moje poznámka
Přidat poznámkuAlternativy k tomuto receptu Zobrazit více
Přečtěte si
Komentáře
24. 2. 2024 08:58
![:-D :-D](https://static.toprecepty.cz/design/img/illust/emoticons/24/24.png)
Moc Tě zdravím a přeji fajn víkend...
![:-K :-K](https://static.toprecepty.cz/design/img/illust/emoticons/24/27.png)
17. 2. 2024 19:28
![:-) :-)](https://static.toprecepty.cz/design/img/illust/emoticons/24/1.png)
![:-) :-)](https://static.toprecepty.cz/design/img/illust/emoticons/24/1.png)
15. 2. 2024 21:54
![;-) ;-)](https://static.toprecepty.cz/design/img/illust/emoticons/24/6.png)
15. 2. 2024 21:48
![:-) :-)](https://static.toprecepty.cz/design/img/illust/emoticons/24/1.png)
![:-K :-K](https://static.toprecepty.cz/design/img/illust/emoticons/24/27.png)
Měj se krásně.
![:-8 :-8](https://static.toprecepty.cz/design/img/illust/emoticons/24/9.png)
14. 2. 2024 13:51
![:-) :-)](https://static.toprecepty.cz/design/img/illust/emoticons/24/1.png)
Popíšu.. Všechno podle tvého popisu s tím, že já od oka. Navíc jsem nadrcený pepř a semena fenyklu nasucho opekla do krásné vůně a pak nasypala do smesi masové. Kuličky jsem opekla v rendlíku, ve vyšší vrstvě oleje (uz jsou studeny a ten fenkly vynikl víc).
Omáčku jsem trochu přelila vínem. Příště opetrněji.
Jídlo, které teď bude oslňovat moje hosty.
Ale víš co udělám? Koupim zitra fenykl, podusém lehce na másle a dám do malého zbytku té omáčky. No a hned koupím další semínka, dneska jsem dosypala poslední jako kdyby na to jídlo čekal?
Dala jsem si k tomu trochu skvělého vínka od slovenských přátel a oběd byl epesný
![:-) :-)](https://static.toprecepty.cz/design/img/illust/emoticons/24/1.png)
Díííííííííííííík!!!
30. 1. 2024 08:11
![;-) ;-)](https://static.toprecepty.cz/design/img/illust/emoticons/24/6.png)
![<3 <3](https://static.toprecepty.cz/design/img/illust/emoticons/24/4.png)
![:-K :-K](https://static.toprecepty.cz/design/img/illust/emoticons/24/27.png)
Mějte hezký den...
![:-8 :-8](https://static.toprecepty.cz/design/img/illust/emoticons/24/9.png)
29. 1. 2024 22:47
22. 1. 2024 13:07
![:-8 :-8](https://static.toprecepty.cz/design/img/illust/emoticons/24/9.png)
Přeji krásné dny…
![:-* :-*](https://static.toprecepty.cz/design/img/illust/emoticons/24/19.png)
22. 1. 2024 09:11
![:-) :-)](https://static.toprecepty.cz/design/img/illust/emoticons/24/1.png)
![<3 <3](https://static.toprecepty.cz/design/img/illust/emoticons/24/4.png)
![:yes: :yes:](https://static.toprecepty.cz/design/img/illust/emoticons/24/28.png)
![:yes: :yes:](https://static.toprecepty.cz/design/img/illust/emoticons/24/28.png)
![:-K :-K](https://static.toprecepty.cz/design/img/illust/emoticons/24/27.png)
Moje poznámka
Náhodný recept Zobrazit více
Nejnovější recepty Více
Pudinková buchta II
Přidáno před 2 hodinami
Vaječný řízek s brambory
Přidáno před 7 hodinami
Kuřecí stehýnka pečená s brambory a mrkví
Přidáno před 8 hodinami
Houbová smaženice podle Jaroslava Sapíka
Přidáno před 8 hodinami
Cizrnovo-rajčatový humus
Přidáno před 9 hodinami
Tilápie na másle a citronu
Přidáno před 10 hodinami
Právě bylo uvařeno:
Celerové hranolky z trouby
Krabcice uvařila před 16 minutami
Meruňkový koláč
Lutsienek uvařila před 29 minutami
Vepřové kotlety na hořčici a bílém víně
Pitr25g uvařila před 42 minutami
"Pštrosí" vejce
veteran1974 uvařila před 1 hodinou
Banánová mramorová bábovka
JaninaZ. uvařila před 2 hodinami
Rychlé Bebe řezy
Nellazdar uvařila před 4 hodinami
Listové těsto
Mettynka uvařila před 4 hodinami
Sekaná se špekem z horkovzdušné fritézy
bohdana uvařila před 4 hodinami
Hovězí maso na víně s kořenovou zeleninou
husapetr01 uvařila před 6 hodinami
Rychlý hrnečkový koláč s ovocem z mrazáku
Jan Nemec uvařila před 6 hodinami
Přečtěte si Zobrazit více
Další recepty
Suroviny: cibule, maso vepřové mleté, strouhanka, semínka fenyklová, koření oregáno sušené, vejce, sůl, pepř mletý, olej olivový, máslo, česnek, bobkový list, víno bílé, vývar kuřecí, smetana ke šlehání, hořčice dijonská, petrželka hladkolistá, citron, česnek, bulgur
Vepřové kuličky s fenyklem a gremolatou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/9rDPB
9 názorů