Domů - Magazín - Rozhovory a reportáže - Cesta za pastou: Reportáž z výrobny pálivé tuniské harissy, v níž ucítíte česnek i koření a jedna lžička vám nebude stačit

Zpět na článek

Cesta za pastou: Reportáž z výrobny pálivé tuniské harissy, v níž ucítíte česnek i koření a jedna lžička vám nebude stačit

Cesta za pastou: Reportáž z výrobny pálivé tuniské harissy, v níž ucítíte česnek i koření a jedna lžička vám nebude stačit — Cesta za pastou: Reportáž z výrobny pálivé tuniské harissy, v níž ucítíte česnek i koření a jedna lžička vám nebude stačit Zdroj: Hana Malénková/ koláž Toprecepty

Cesta za pastou: Reportáž z výrobny pálivé tuniské harissy, v níž ucítíte česnek i koření a jedna lžička vám nebude stačit — Harissa se vyrábí ze sušených papriček. Zdroj: Hana Malénková, Toprecepty

Cesta za pastou: Reportáž z výrobny pálivé tuniské harissy, v níž ucítíte česnek i koření a jedna lžička vám nebude stačit — Výrobnu harissy Dar l'Hariss můžete navštívit Nabeulu. Zdroj: Hana Malénková, Toprecepty

Cesta za pastou: Reportáž z výrobny pálivé tuniské harissy, v níž ucítíte česnek i koření a jedna lžička vám nebude stačit — Terroirs de Tunisie vyrábějí harissu mnoha příchutí. Zdroj: Hana Malénková, Toprecepty

Cesta za pastou: Reportáž z výrobny pálivé tuniské harissy, v níž ucítíte česnek i koření a jedna lžička vám nebude stačit — Pan Imed Attig vám povypráví nejen o výrobě harissy. Zdroj: Hana Malénková, Toprecepty

Cesta za pastou: Reportáž z výrobny pálivé tuniské harissy, v níž ucítíte česnek i koření a jedna lžička vám nebude stačit — Můžete si zde vyzkoušet, jak se vyráběla harissa v minulosti. Zdroj: Hana Malénková, Toprecepty

Cesta za pastou: Reportáž z výrobny pálivé tuniské harissy, v níž ucítíte česnek i koření a jedna lžička vám nebude stačit — I rychlejší metodu za pomocí mlýnku. Zdroj: Hana Malénková, Toprecepty

Cesta za pastou: Reportáž z výrobny pálivé tuniské harissy, v níž ucítíte česnek i koření a jedna lžička vám nebude stačit — Základem harissy jsou papriky, česnek a sůl. Zdroj: Hana Malénková, Toprecepty

Cesta za pastou: Reportáž z výrobny pálivé tuniské harissy, v níž ucítíte česnek i koření a jedna lžička vám nebude stačit — Imed vám řekne vše o původu harissy. Zdroj: Hana Malénková, Toprecepty

Cesta za pastou: Reportáž z výrobny pálivé tuniské harissy, v níž ucítíte česnek i koření a jedna lžička vám nebude stačit — V Dar l'Harissa vás čeká i ochutnávka harissy. Zdroj: Hana Malénková, Toprecepty

Cesta za pastou: Reportáž z výrobny pálivé tuniské harissy, v níž ucítíte česnek i koření a jedna lžička vám nebude stačit — V Dar l'Harissa vás čeká i ochutnávka harissy. Zdroj: Hana Malénková, Toprecepty

Cesta za pastou: Reportáž z výrobny pálivé tuniské harissy, v níž ucítíte česnek i koření a jedna lžička vám nebude stačit — Prodávají i džemy zajímavých příchutí. Zdroj: Hana Malénková, Toprecepty

Cesta za pastou: Reportáž z výrobny pálivé tuniské harissy, v níž ucítíte česnek i koření a jedna lžička vám nebude stačit — Dozvíte se spoustu zajímavostí o výrobě harissy. Zdroj: Hana Malénková, Toprecepty

Cesta za pastou: Reportáž z výrobny pálivé tuniské harissy, v níž ucítíte česnek i koření a jedna lžička vám nebude stačit — Harissa se dělá z místních chilli papriček. Zdroj: Hana Malénková, Toprecepty

Cesta za pastou: Reportáž z výrobny pálivé tuniské harissy, v níž ucítíte česnek i koření a jedna lžička vám nebude stačit — Dozvíte se spoustu zajímavostí o výrobě harissy. Zdroj: Hana Malénková, Toprecepty

Cesta za pastou: Reportáž z výrobny pálivé tuniské harissy, v níž ucítíte česnek i koření a jedna lžička vám nebude stačit — Výrobna harissy je součástí Kulinární stezky po Tunisku. Zdroj: Hana Malénková, Toprecepty

Cesta za pastou: Reportáž z výrobny pálivé tuniské harissy, v níž ucítíte česnek i koření a jedna lžička vám nebude stačit — Dozvíte se spoustu zajímavostí z historie harissy. Zdroj: Hana Malénková, Toprecepty

Cesta za pastou: Reportáž z výrobny pálivé tuniské harissy, v níž ucítíte česnek i koření a jedna lžička vám nebude stačit — Prodávají i speciální koření vhodné pro přípravu tuniských pokrmů. Zdroj: Hana Malénková, Toprecepty

Cesta za pastou: Reportáž z výrobny pálivé tuniské harissy, v níž ucítíte česnek i koření a jedna lžička vám nebude stačit — Prodávají i speciální koření vhodné pro přípravu tuniských pokrmů. Zdroj: Hana Malénková, Toprecepty

Cesta za pastou: Reportáž z výrobny pálivé tuniské harissy, v níž ucítíte česnek i koření a jedna lžička vám nebude stačit — Dozvíte se spoustu zajímavostí z historie harissy. Zdroj: Hana Malénková, Toprecepty

Cesta za pastou: Reportáž z výrobny pálivé tuniské harissy, v níž ucítíte česnek i koření a jedna lžička vám nebude stačit — Další výrobky, které tu můžete ochutnat. Zdroj: Hana Malénková, Toprecepty

Cesta za pastou: Reportáž z výrobny pálivé tuniské harissy, v níž ucítíte česnek i koření a jedna lžička vám nebude stačit — Dozvíte se spoustu zajímavostí z historie harissy. Zdroj: Hana Malénková, Toprecepty

Cesta za pastou: Reportáž z výrobny pálivé tuniské harissy, v níž ucítíte česnek i koření a jedna lžička vám nebude stačit — Dozvíte se spoustu zajímavostí z historie harissy. Zdroj: Hana Malénková, Toprecepty

Cesta za pastou: Reportáž z výrobny pálivé tuniské harissy, v níž ucítíte česnek i koření a jedna lžička vám nebude stačit — Dozvíte se spoustu zajímavostí z historie harissy. Zdroj: Hana Malénková, Toprecepty

Cesta za pastou: Reportáž z výrobny pálivé tuniské harissy, v níž ucítíte česnek i koření a jedna lžička vám nebude stačit — V Tunisku rozhodně ochutnejte tuniský kuskus, který se servíruje v těchto nádobách. Zdroj: Hana Malénková, Toprecepty

4 z 25