Články

Zkuste Posset: Dezert, kterým chtěla lady Macbeth otrávit stráže, připravíte ze tří surovin!

14. 5. 2021 Vaření Šárka Adámková

Myslíte si, že se nedá udělat delikatesa za použití jen tří surovin a ještě nad tím nestrávit hodiny času? Možné to je! Anglický studený dezert jménem posset vás o tom přesvědčí. Pokud jej ještě neznáte, seznamte se, prosím!

Kuchař radí, jak probudit smysly po nemoci. Pomůže chilli, citron i parmazán

14. 5. 2021 Ostatní Šárka Adámková

Mezi časté příznaky onemocnění covidem patří ztráta čichu a chuti. Ve většině případů se sice oba smysly vrátí, ale někdy to trvá dlouho nebo nejsou chuť a čich takové, jaké byly dřív. Řešení pro tisíce nemocí zasažených lidí nicméně existuje. A vymyslel ho mladý anglický kuchař.

Božský rebarborový koláč: Vyzkoušené triky, jak na skvělý moučník, který milují v Kanadě

14. 5. 2021 Vaření Kateřina Horáková

Sezóna rebarbory je v plném proudu. Jak tuto rostlinu zpracovat? Vůbec nejlepší je upéct z ní dokonalý koláč, který je obzvlášť oblíbený v Kanadě a Spojených státech. Zamilujte si ho také!

Dokonale zlatá a zdravá pokožka: Potraviny, které vám zaručí krásné i bezpečné opálení

13. 5. 2021 Zdraví Kateřina Horáková

Sezóna opalování je tady! Aby vaše pleť měla krásně nazlátlý, hnědý odstín, a zároveň byla chráněná před škodlivými účinky slunečního záření, chce to nejen kvalitní opalovací krém, ale také tu správnou výživu. Některé potraviny totiž umí opravdu zázraky!

Dejte kafe k ledu: Osvěžující espresso tonic je hit kaváren. Udělejte si ho doma

13. 5. 2021 Ostatní Šárka Adámková

Máte chuť na kafe i limonádu a nemůžete se rozhodnout, čemu dát přednost? Spojte to! Studené kávové nápoje vás skvěle osvěží, dodají vám energii a fungují také jako lehký dezert. Naučte se s námi neznámější kavárenské hity nadcházejícího léta.

Jak chutná smrk? Z jeho výhonků vyrobíte skvělé želé, ale i zázračný sirup

13. 5. 2021 Ostatní Šárka Adámková

Milujete vůni lesa? Pokud máte možnost, vyrazte tam právě teď a natrhejte si zdraví prospěšné jehličí. Nekorunovaným králem mezi jehličnany je smrk. My vám prozradíme, co si z jeho výhonků můžete připravit doma a proč byste to měli zkusit.

Snadný návod na výrobu domácího sushi: Japonskou dobrotu hravě zvládnete!

12. 5. 2021 Vaření Kateřina Horáková

Teplé počasí volá po svěžích pokrmech. Kromě salátů, zeleninových polévek a lehkých těstovin můžete vyzkoušet i japonskou tradiční lahůdku - sushi! Jemným octem ochucená rýže smotaná do rolek s náplní z čerstvých ryb a zeleniny je to pravé do parných dnů. Jak si tuto lahůdku vyrobit? Nebudeme lhát, chce to trochu cviku - ale jakmile jej…

Nejlepší pudinkové recepty: Smlsněte si na Dunajských vlnách nebo dokonalém tvarožníku

12. 5. 2021 Vaření Šárka Adámková

Rychlovka z mléka, pudingového prášku a cukru je v myslích mnoha z nás spojena hlavně s dětstvím. Ale puding může být skvělou surovinou při přípravě mnoha moučníků a dezertů. Vybrali jsme pro vás dnes tři nejoblíbenější.

Kde vzal Pepek svaly aneb Pravda o špenátu: Kolik železa ve skutečnosti obsahuje?

12. 5. 2021 Ostatní Šárka Adámková

Někteří jej milují, jiní při pohledu na zelenou kaši, tedy dušený špenát, málem omdlévají. O lásce nebo nelásce ale náš článek nebude. Řekneme si, jak je to doopravdy s obsahem železa a jiných účinných látek ve špenátu. Zkrátka jestli je to opravdu taková „námořnická pecka“, za jakou se tahle rostlina léta považuje...

Kedlubnové hody: Připravte pomazánku, božské „zelí“ nebo i řízek pro vegetariána

11. 5. 2021 Vaření Kateřina Horáková

Kedluben, nebo kedlubna? Ať už říkáte cokoliv, pod obojím se skrývá v Česku velmi oblíbená zelenina, jejíž sezóna právě teď startuje. Křehká brukev plná vitamínů a minerálů se dá v kuchyni upravit na tisíce způsobů...

Exotické ovoce od A do Z, díl II.: Jak chutná pithaya a čím jsou zvláštní baby banány?

11. 5. 2021 Ostatní Šárka Adámková

Teplé slunné dny lákají ven a k chuti přijde kousek čerstvého ovoce. Proč se spoléhat jen na to místní, které navíc ještě ani letos nedozrálo? Zkuste exotické delikatesy, které se dají běžně sehnat i u nás. Můžete s nimi „vykouzlit“ vůní a chutí plné dezerty, které navíc ještě budou hýřit všemi barvami!

Jídla naruby a jak jste je ještě neochutnali: Znáte obrácený řízek nebo plněné rohlíky?

11. 5. 2021 Vaření Šárka Adámková

Znáte to - dokonalá věc někdy vznikne z omylu. Bylo tomu tak i v případě některých jídel, která se připravují jinak, než jsme zvyklí. Pojďte si s námi připomenout dobroty, na které musíte jít doslova opačným směrem!

Na palačinky i proti nachlazení: Vyrobte si bezový sirup podle našich babiček

10. 5. 2021 Zdraví Kateřina Horáková

Bezová sezóna je tady a vy si můžete vyrobit skvělý sirup, který se hodí při léčbě nachlazení, pro výrobu osvěžující limonády nebo jako zajímavé dochucení palačinek, lívanců a dalších sladkých receptů. Jak na to?

Proč i do sladkého těsta patří špetka soli? Odhalte magii chuťových kombinací

10. 5. 2021 Ostatní Šárka Adámková

Milujete vaření a chcete pro své hosty to nejlepší? Pak zkuste malinko „zariskovat“ a dotáhnout pokrmy buď v průběhu přípravy, nebo až při dokončení, některou z tajných přísad. Jsou to zdánlivě obyčejné suroviny, ale dokážou neobyčejné věci!

Byliny v kuchyni: Co dokáže jahodník? Listy zlepší trávení, plody vyčistí střeva

10. 5. 2021 Ostatní Šárka Adámková

Každý rok na jaře se to na zahrádkách a v pěstírnách začíná červenat. Sezóna jahod je tady! Víte, v čem je tahle bylinka zajímavá, jaké užitečné látky může dát vašemu organismu a zda je vhodná při hubnutí?

Naučte se frgále podle profesionálky! Valašská pizza nasladko je světový fenomén

9. 5. 2021 Vaření Šárka Adámková

Sladké koláče patří do naší kuchyně od nepaměti, mezi stovkami druhů však některé vévodí. Jedním z nich je i valašský frgál. Víte, co je pro tento koláč typické a proč se jmenuje tak zvláštně?

Tak trochu lepší kafe: Víte, co je výběrová káva a proč ji chtít?

9. 5. 2021 Ostatní Šárka Adámková

Loňský rok se na kavárnách podepsal. Zavřeno měly většinu času a svůj šálek kávy jste si nejčastěji mohli vychutnat v rámci „take away“ z okýnka, anebo doma. A asi právě proto podle statistik stoupal i zájem o kávu jako takovou, a rovněž i tu nejlepší z nejlepších - kávu výběrovou.

Snadné recepty pro dětské kuchaře: Potěšte na Den matek tu svou nějakou dobrotou

9. 5. 2021 Vaření Kateřina Horáková

Maminky jsou nedoceněné hrdinky všedních dní. Krmí nás, šatí nás, starají se o nás - a tak si zaslouží alespoň jednou v roce speciální péči. I proto mají svůj svátek. Dopřejte té své na Den matek něco zvláštního a potěšte ji vlastnoručně připraveným dobrým jídlem. Vezměte si na pomoc sourozence nebo tatínka a nechte se inspirovat našimi…

Grilovací sezóna zahájena! Soutěžte s Toprecepty o zbrusu nový gril a další skvělé ceny

9. 5. 2021 Ostatní Kateřina Horáková

Slunné dny jsou tady a (snad) už neodejdou, což znamená jediné: sezóna grilování je zahájena! Ať už máte rádi hovězí steaky, pěkně prorostlou krkovici nebo grilovací klobásky, nažhavte uhlíky a hurá do toho!

Letem světem: Indický dhal rádi vaří esa jako Kamu či Zdeněk Pohlreich. Naučte se to i vy!

8. 5. 2021 Vaření Šárka Adámková

Tohle jídlo je plné vůní a chutí, přitom na přípravu je velice jednoduché. Kromě koření nepotřebujete žádné zvláštní suroviny a ani moc času. Pojďte si s námi připravit pokrm, bez kterého v Indii nemohou žít - čočkový dhál!

Rubriky