Domů - Tipy a triky - Co je to tangzhong - návod na přípravu

Zpět na stránku

Jak připravit pečivo, aby bylo více nadýchané? Použijeme metodu tangzhong, která pečivo ještě více zvláční a prodlouží mu trvanlivost

Jak připravit pečivo, aby bylo více nadýchané? Použijeme metodu tangzhong, která pečivo ještě více zvláční a prodlouží mu trvanlivost
Vhodný vpichový teploměr
Hotový tangzhong
Vhodný na nadýchané makovky, rohlíky, toustové chleby ad.

2 z 5