Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání
Černý rybíz a josta jsou velmi kvalitní druhy letního ovoce. Mají mnoho vitamínu C (více než citrony), který při šetrné konzervaci z velké části zůstane zachován. Zanedbatelné není ani množství dalších látek příznivých pro zdraví.
Červená řepa se pěstuje pro krásně zbarvené podzemní části. Bulvy jsou ceněné pro obsah živin a hodí se ke konzumaci zasyrova i po tepelné úpravě. Můžeme je také zavařovat v octovém nálevu, zavařená řepa je výtečnou přílohou.
Řezy jsou jsou pláty piškotového, třeného, tvarohového nebo jiného těsta, upečené na hranatém plechu. Rovný plát slouží jako základ pod různé druhy krémů a náplní. Hotový moučník krájíme na stejně velké kousky.
Meruňky upoutají už na první pohled svou krásně sytou barvou, někteří z nás tento poklad mají na zahradě, jiní si jej alespoň občas koupí. Z meruněk se dá připravit mnoho dobrot, které si určitě nenechte ujít. Kromě čerstvého ovoce využijete i to…
Sýry patří hned po mase k nejoblíbenějším pochoutkách připravovaným na grilu. Hned v závěsu je pak zelenina a ovoce. Příprava sýrů na gril musí být důkladná, aby vaše snaha nepřišla vniveč. Seznamte se s častými chybami.
Během cestování je snadno zapomenete na pravidelný pitný režim. Přitom právě dostatek tekutin rozhoduje o tom, jak zvládneme změny prostředí, klimatické podmínky i fyzickou zátěž. Víte, jak správně pít a které nápoje jsou nejvhodnější?
Brambory pochází z jižní Ameriky. Za dobu asi 5000 let se podařilo jejich odrůdy zušlechtit, zbavit je hořkosti a toxicity. Do Čech se brambory dostaly až v první polovině 18. století a hned se staly jídlem chudých.
Kterou letní dobrotu máte nejraději?
Hlasovalo 962 návštěvníků
Jsou krásně křupavé, dozlatova upečené, voní máslem a jsou tak úžasné, že ani není nutné na ně něco mazat. Karlovarské rohlíky chutnají perfektně i samotné. V obchodě je mají jen někde, není ale žádný problém upéct si je doma.
Samosběry různých produktů, ovoce i zeleniny, získávají poslední dobou na popularitě. Nasbírat si takto můžeme jahody, meruňky, třešně, borůvky i jiné ovoce. Na farmách je možné sklízet i česnek, cibuli, okurky, rajčata, papriky nebo levanduli.
Domácí rybízová marmeláda má příjemně kyselkavou chuť a je jako stvořená nejen na linecké cukroví, ale i jako náplň do buchet, koláčů nebo sladká snídaně s čerstvým pečivem. Stačí nám na ni jen rybíz a cukr, proto ji hravě zvládnou i začátečníci.
