Domů - Recepty - Falešný "španělský ptáček" z drůbežích kousků

1/9

Falešný "španělský ptáček" z drůbežích kousků

Zpět na recept

Falešný"španělský ptáček"z drůbežích kousků

Anna Kocikova

část použitých surovin

Anna Kocikova

maso ostrým nožem opatrně po obou stranách obřízneme od kosti

Anna Kocikova

otočíme kůží k sobě a opatrně dále maso od kosti odřezáváme

Anna Kocikova

s vykostěných plátků masa odstraníme kůži

Anna Kocikova

plátek masa rozřízneme na 8 stejných dílků

Anna Kocikova

nakrájené maso orestujeme na rozpáleném tuku,pak přidáme cibuli,promícháme a pod pokličkou 10minut dusíme

Anna Kocikova

po 10minutách přidáme salám,papriku,okurek,rozdrobíme kostku bujonu,promícháme a dusíme 5minut

Anna Kocikova

po 5minutách přimícháme šťávu,přidáme vajíčka a libeček,2minuty provaříme a podáváme třeba s rýží

Anna Kocikova