Vykostěné maso naklepeme,okořeníme.Naplníme a zavineme.Osmahneme na tuku a orestujeme s cibulí.Podlijeme vodou,přidáme bujón a dusíme do měkka.
Anna Kocikova
Měkké závitky vyjmeme.Z vydušené šťávy s přidáním zbývajících surovin připravíme omáčku.
Anna Kocikova
Podáváme s knedlíkem,můžeme posypat čerstvou zelenou petrželkou.
Anna Kocikova
