část použitých surovin+ naložené porce masa v marinádě
Anna Kocikova
Na másle zeskolvatíme cibuli.Z masa částečně odstraníme marinádu a maso prudce opečeme.Přemístíme do kastrolu,podlijeme vodou,přidáme marinádu a upečeme.
Anna Kocikova
Až je maso měkké,přemístíme ho bokem a uchováme v teple.Do šťávy seškrábeme ze stran kastrolu výpečky a přidáme záklechtku ze smetany a mouky.
Anna Kocikova
Omáčku 10 minut za stálého promíchávání provařujeme a pak servírujeme na talíř společně s masem a přílohou.
Anna Kocikova
