Část použitých surovin.Vyšší část jater nakrájená na širší plátky.V pozadí plátky česnekového boku
Anna Kocikova
Plátek č.boku potřeme hořčicí,položíme petrželku a opepřený plátek jater
Anna Kocikova
Zavineme do závitku a uprostřed zajistíme párátkem
Anna Kocikova
Na oleji orestujeme nakrájený bok,cibuli a česnek,přidáme závitky,osmažíme podlijeme a pod pokličkou dusíme.Ke konci přidáme omáčku,česnek,máslo a provaříme
Anna Kocikova
Na talíři osolíme a podáváme s bramborem,nebo s pečivem
Anna Kocikova
