Domů - Magazín - Ostatní - Národní kolo kuchařské „olympiády“ Bocuse d'Or má svého vítěze. V bouřící „hokejové“ atmosféře vyhrál Dominik Unčovský

Zpět na článek

Národní kolo kuchařské „olympiády“ Bocuse d'Or má svého vítěze. V bouřící „hokejové“ atmosféře vyhrál Dominik Unčovský

Dominik Unčovský se stal prvním vítězem národního kola Bocuse d'oR. Zdroj: Se souhlasem Bocuse d'Or Czech a Šárka Adámková/koláž Toprecepty
Atmosféra v hale byla strhující. Zdroj: Šárka Adámková / Toprecepty.cz
Diváci, kteří opustili svá místa, aby si prošli stánky s jídlem, mohli litovat. Přišli o dramatickou koncovku. Zdroj: Šárka Adámková / Toprecepty.cz
Ovoce je v kuchyni dobrým pomocníkem. Obzvláště to exotické. Zdroj: Šárka Adámková / Toprecepty.cz
Pepř je důležitým pomocníkem v kuchyni. Na festivalu jste si mohli zakoupit velmi kvalitní druhy. Zdroj: Šárka Adámková / Toprecepty.cz
Nadšení diváci podporovali soutěžící kuchaře ze všech sil. Zdroj: Šárka Adámková / Toprecepty.cz
Ochutnávky jídel byly naprostou samozřejmostí. Zdroj: Šárka Adámková / Toprecepty.cz
Pokrmy z menu z tradičních pokrmů rozhodně nebylo tradiční. Zdroj: Šárka Adámková / Toprecepty.cz
Finalisté soutěže byli nervózní až do samotného konce soutěže. Zdroj: Šárka Adámková / Toprecepty.cz
Suvenýrů bylo na místě k zakoupení mnoho. Zdroj: Šárka Adámková / Toprecepty.cz
Na festivalu nesmí chybět stánek s propagačními předměty. Zdroj: Šárka Adámková / Toprecepty.cz
Čerstvá ryba je vždycky nejlepší. Zdroj: Šárka Adámková / Toprecepty.cz
Ochutnat se daly i pokrmy, které si doma neděláte každý den. Zdroj: Šárka Adámková / Toprecepty.cz
Fanynka Zdroj: Šárka Adámková, Toprecepty
Na festival, jako byl tento bylo lepší jít až po jídle. Zdroj: Šárka Adámková / Toprecepty.cz
Propagační předměty nechyběly ani na tomto festivalu. Zdroj: Šárka Adámková / Toprecepty.cz
Vajíčka - křídy - za 219 Kč. Zdroj: Šárka Adámková, Toprecepty
Je libo něco „zeleného“? Není problém. Na festivalu bylo k sehnání vše důležité. Zdroj: Šárka Adámková / Toprecepty.cz
Finalisté národního kola Bocuse d'Or Czech Zdroj: Se svolením Bocuse d'Or Czech
První tři finalisté obdrželi tyto nádherné trofeje v podání unikátních taliřů. Zdroj: Se svolením Bocuse d'Or Czech
Šéfkuchař Salabky, vítěze Pohlreichova souboje restaurací, Petr Kunc. Zdroj: Se svolením Bocuse d'Or Czech
Nejdůležitější část soutěže - hodnocení poroty. Zdroj: Se svolením Bocuse d'Or Czech
Brambory a česnek v podání Jakuba Fuska Zdroj: Se svolením Bocuse d'Or Czech
Brambory a česnek v podání Dominika Unčovského Zdroj: Se svolením Bocuse d'Or Czech
Brambory a česnek v podání Ondřeje Moliny Zdroj: Se svolením Bocuse d'Or Czech
Králík stehno a hřbet v podání Jakuba Fuska Zdroj: Se svolením Bocuse d'Or Czech
Králík stehno a hřbet v podání Ondřeje Moliny Zdroj: Se svolením Bocuse d'Or Czech
Králík stehno a hřbet v podání Dominika Unčovského Zdroj: Se svolením Bocuse d'Or Czech
Brambory a česnek v podání Martina Staňka
Brambory a česnek v podání Petra Kozmy
Brambory a česnek v podání Lukáše Velšmída
Králík stehno a hřbet v podání Vojtěcha Petržely
Králík stehno a hřbet v podání Martina Staňka
Králík stehno a hřbet v podání Lukáše Velšmída
Brambory a česnek v podání Martina Staňka Zdroj: Se svolením Bocuse d'Or Czech
Marek Fichtner patří mezi nejdůležitější osoby ve vedení Bocuse d'Or Czech, Zdroj: Se svolením Bocuse d'Or Czech
Zdeněk Pohlreich nemůže na tak vzácné kulinářské soutěži chybět. Zdroj: Se svolením Bocuse d'Or Czech
Filip Sajler, generální sekretář Bocuse d`Or Czech. Zdroj: Se svolením Bocuse d'Or Czech
Ceny pro první tři nejlepší kuchaře Zdroj: Se svolením Bocuse d'Or Czech
Finalisté národního kola Bocuse d'Or Zdroj: Se svolením Bocuse d'Or Czech
Zakladatel soutěže, francouzský šéfkuchař Paul Bocuse. Zdroj: Se svolením Bocuse d'Or Czech
V akademii usedl i plzeňský patriot Tomáš Popp. Zdroj: Se svolením Bocuse d'Or Czech
Ceny mají podobu zakladatele soutěže Paula Bocuse. Zdroj: Se svolením Bocuse d'Or Czech
Zdeněk Pohlreich rozdával úsměvy na všechny strany. I mezi své kolegy v porotě. Zdroj: Se svolením Bocuse d'Or Czech
Marek Fichtner je zárukou, že soutěž bude mít potřebnou kvalitu. Zdroj: Se svolením Bocuse d'Or Czech
Mezi členy akademie nechybí ani Zdeněk Pohlreich. Zdroj: Se svolením Bocuse d'Or Czech
Filip Sajler je přesvědčen, že naši kuchaři mohou uspět. Zdroj: Se svolením Bocuse d'Or Czech
Jedním z porotců byl i šéfkuchař italské restaurace Dejvická 34 Tomáš Černý. Zdroj: Se souhlasem Bocuse d'Or Czech
Zdeněk Pohlreich v plném soustředění Zdroj: Se svolením Bocuse d'Or Czech
Gastro robot v akci Zdroj: Šárka Adámková, Toprecepty
Vyhlašování vítězů Zdroj: Šárka Adámková, Toprecepty
Vyhlášení vítězů Zdroj: Šárka Adámková, Toprecepty
Pop-up kavárna Zdroj: Šárka Adámková, Toprecepty
Porota měla nelehký úkol Zdroj: Šárka Adámková, Toprecepty
Finále soutěže Zdroj: Šárka Adámková, Toprecepty
Diváci, kteří opustili svá místa, aby si prošli stánky s jídlem, mohli litovat. Přišli o dramatickou koncovku.

3 z 55