Plněné papriky se zapečenými rajčaty
Pečené plněné papriky jsou oblíbenou klasikou. Naplněné směsí pečených rajčat, mletého masa a rýže, podávané s bramborovou kaší, poslouží jako výborný víkendový oběd, který potěší všechny vaše strávníky.
Suroviny pro 5 kusů
5 kusů
Nutriční hodnoty
Energie | 4 100 kJ / 980 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 62,34 g |
Tuky | 62,79 g |
Vláknina | 3,93 g |
Cholesterol | 429 mg |
Sodík | 266 mg |
Sůl | 0,52 g |
Sacharidy | 39,38 g |
Postup přípravy
Poznámka autorky receptu
Nedávno jsem jedla podobné jídlo na penzionu v Krkonoších a jen jsem odhadovala, čím jsou papriky plněné a matně si vybavovala tu chuť.
Rajčata peču na olivovém oleji, posypané česnekem, cibulí, pepřem, solí a italskými bylinkami nebo provensálským kořením - pomalu zapékám asi hodinu a zavářím. Dovedu si představit, že místo rajčat použiji malou skleničku mnou zavařeného leča, v tom případě bych ale do masa přidala i oblíbené koření a česnek, protože to v mém leču chybí.
Moje poznámka
Přidat poznámkuAlternativy k tomuto receptu Zobrazit více
Přečtěte si
Komentáře
3. 12. 2023 16:26
3. 12. 2023 16:22
3. 12. 2023 15:44
![<3 <3](https://static.toprecepty.cz/design/img/illust/emoticons/24/4.png)
Mějte krásný předvánoční čas…
![:-8 :-8](https://static.toprecepty.cz/design/img/illust/emoticons/24/9.png)
3. 12. 2023 15:41
![<3 <3](https://static.toprecepty.cz/design/img/illust/emoticons/24/4.png)
![<3 <3](https://static.toprecepty.cz/design/img/illust/emoticons/24/4.png)
Děkuji a krásný adventpřeji.
![:-8 :-8](https://static.toprecepty.cz/design/img/illust/emoticons/24/9.png)
3. 12. 2023 15:36
![;-) ;-)](https://static.toprecepty.cz/design/img/illust/emoticons/24/6.png)
![:-) :-)](https://static.toprecepty.cz/design/img/illust/emoticons/24/1.png)
3. 12. 2023 15:33
Ale věřte, že doma pečená rajčata jsou dobrota.
![<3 <3](https://static.toprecepty.cz/design/img/illust/emoticons/24/4.png)
3. 12. 2023 14:26
Uplne nej na peceni jsou mini rajcatka, ta se jen rozpuli, ochuti a daji do trouby, az zkusite, pochopite
![;-) ;-)](https://static.toprecepty.cz/design/img/illust/emoticons/24/6.png)
3. 12. 2023 12:37
A poznámka k úvodnímu textu doporučeného receptu na pečená rajčata: Nejsou všechna sušená rajčata přesušená, jak tvrdíte; dají se koupit opravdu suchá, ale také sušená jen do poloměkkého stavu a dají se koupit i různá sušená rajčata nakládaná v oleji, často i s kapary či ochucená bylinkami, stačí si jen vybrat. Pokud jsou sušená rajčata původem z Itálie, jedná se často o odrůdu San Marzano, která je přirozeně sladká (obsahuje méně kyselin a více cukrů), takže se nemusí přislazovat.
Mými poznámkami ale nijak nechci zpochybňovat Váš recept na pečení rajčat z vlastní úrody.
3. 12. 2023 12:00
3. 12. 2023 11:04
Moje poznámka
Náhodný recept Zobrazit více
Nejnovější recepty Více
Panenka, lišková omáčka a domácí krokety s cibulkou a slaninou
Přidáno před 6 hodinami
Máslové dortíky s Pikao krémem
Přidáno před 13 hodinami
Makový koláč s jablky II
Přidáno před 22 hodinami
Jahody s cukrem zašlehané do pudinku
Přidáno 15. 6. 2024 20:12
Strouhaný koláč s jogurtovou náplní, jahodami a mangem
Přidáno 15. 6. 2024 17:33
Chuťovky se sardelovým očkem
Přidáno 15. 6. 2024 08:37
Právě bylo uvařeno:
Levandulové sušenky I.
Beruna uvařila před 13 minutami
Salát Little Gem (římský) s nivou a vejci.
misula29 uvařila před 1 hodinou
Pšenično-žitný semínkový chléb
PetraCy uvařila před 1 hodinou
Banánové brownies
Kamilana uvařila před 2 hodinami
Rychlá kakaová buchta
lid.miroslav uvařil před 4 hodinami
Houbová omáčka dle Jitky
Effina uvařil před 5 hodinami
Bramborový koláč s květákem
Moanka uvařila před 6 hodinami
Květákové placičky
Karoli uvařil před 8 hodinami
Krůtí nudličky v zakysané smetaně
kusy.lukas uvařila před 8 hodinami
Svíčková na smetaně
malami uvařil před 8 hodinami
Přečtěte si Zobrazit více
Další recepty
Suroviny: paprika čerstvá zelená, maso mleté, rajče, rýže, vejce, sůl, pepř mletý, vývar masový, paprika čerstvá červená, máslo, strouhanka
Plněné papriky se zapečenými rajčaty
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/kRr6r
Pečená rajčata ve vlastní šťávě
jahoda
Hodnocení receptu je 5,0 (92×)