Banana bread - banánový chlebíček

Name: Banana bread - banánový chlebíček
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 1 kus
Cuisine: Americká
Ingredients: 190 g hladké mouky; 1/2 lžičky jedlé sody; 9 g kypřicího prášku do pečiva; 150 g cukru krupice; 1/2 lžičky strouhaného muškátového oříšku; 1/2 lžičky soli; 2 vejce; 3 zralé banány; 150 g másla

Pokud máte doma nějak podezřele moc přezrálých banánů, řešení, jak je zpracovat je jednoduché. Máme pro vás skvělý recept na banánový chlebíček okořeněný muškátovým oříškem. Dopřejte si ho třeba na snídani s tenkou vrstvou arašídového másla.

Hodnocení receptu je 4,6 (236×)

paniRuzickova

Snadný

Doba přípravy 45 min Doba přípravy: 15 min Doba tepelné úpravy: 30 min

45 min (15 min příprava + 30 min tepelná úprava)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 29

Suroviny pro 1 kus

1kus

190 g 190 g hladké mouky

1/2 lžičky 1/2 lžičky jedlé sody

9 g 9 g kypřicího prášku do pečiva

150 g 150 g cukru krupice

1/2 lžičky 1/2 lžičky strouhaného muškátového oříšku

1/2 lžičky 1/2 lžičky soli

2 2 vejce

3 3 zralé banány

150 g 150 g másla

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	12 128 kJ / 2 899 kcal
Bílkoviny	43,51 g
Tuky	142,88 g
Vláknina	14,30 g
Cholesterol	901 mg
Sodík	3,55 g
Sůl	5,14 g
Sacharidy	353,50 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Máslo rozpustíme a necháme ho zchladnout. Krok 2: V míse, třeba vidličkou, rozmačkáme na větší kousky nakrájené banány. Přidáme vejce, zchladlé rozpuštěné máslo a vše vidličkou nebo metličkou lehce prošleháme. Krok 3: Všechny suché ingredience spolu promícháme v misce a přidáme k tekuté směsi. Těsto dobře zamícháme a nalijeme do chlebíčkové formy vymazané máslem. Krok 4: Chlebíček pečeme v předem vyhřáté troubě na 180 °C asi 30-40 minut. Vpichem špejle zjistíme, kdy je upečený. Chlebíček je hotový ve chvíli, kdy se těsto nelepí na špejli.

Máslo rozpustíme a necháme ho zchladnout.
V míse, třeba vidličkou, rozmačkáme na větší kousky nakrájené banány. Přidáme vejce, zchladlé rozpuštěné máslo a vše vidličkou nebo metličkou lehce prošleháme.
Jak rychle nechat změknout máslo?
Všechny suché ingredience spolu promícháme v misce a přidáme k tekuté směsi. Těsto dobře zamícháme a nalijeme do chlebíčkové formy vymazané máslem.
Chlebíček pečeme v předem vyhřáté troubě na 180 °C asi 30-40 minut. Vpichem špejle zjistíme, kdy je upečený. Chlebíček je hotový ve chvíli, kdy se těsto nelepí na špejli.

TIP: Banánové moučníky

Mám hotovo!

Zveřejněno 20. 2. 2021

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (398× přidáno)

Označit jako uvařené (454× uvařeno)

Přidat komentář (29 komentářů)

Ohodnotit recept (236 hodnocení)

Přidat fotku (23 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Banana bread - banánový chlebíček

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/KwWR

Bananovy chlebicek s vlasskymi orechy a cokoladou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

hazel 60 min

Banánový chlebíček

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

toprecepty.cz 45 min

Výborný banánový chlebíček s čokoládou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

chute-sveta.cz 75 min

Banana bread

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Susa 60 min

Banánový chlebíček - banana bread

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

TerapieJidlem 55 min

Banánový chléb (Banana bread)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

aadulka

Zobrazit více

Citronový chlebíček

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

paniRuzickova

Slunečnicový chleba

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

paniRuzickova

Krůtí prsa s bazalkovou omáčkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

paniRuzickova

Rybízový kynutý koláč

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

paniRuzickova 90 min

Jablkové šneky z kynutého těsta

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

paniRuzickova 125 min

Višňový jogurtový koláč

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

paniRuzickova 70 min

Zobrazit více

Moučníky
Pro začátečníky
Chlebíčky

Exotické ovoce
Běžný den
Levné recepty
Recepty pro začátečníky
Rychlé recepty
Snadné recepty
Pečení
Snídaně

Moje poznámka

Banana bread - banánový chlebíček

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/KwWR

Náhodný recept

Punčový dort se slunečnicemi

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

mamkapavla

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Smažený pangasius se salátem z bramborových plátků

Přidáno před 18 minutami

Rýžový kuba s uzeným kuřecím masem

Přidáno před 15 hodinami

Zapečené vepřové medailonky s broskví

Přidáno před 19 hodinami

Řecké masové kuličky (Kaftedakia)

Přidáno před 23 hodinami

Smetanové řezy s mandarinkami

Přidáno před 23 hodinami

Červená čočka s batátem, mrkví a špenátem

Přidáno 4. 3. 2026 06:45:30

Další recepty

Komentáře (29)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

andreaa_darling 13. 2. 2026 09:25

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Banánový chlebíček jsem dělala úplně poprvé a musím říct, že se mi moc povedl. Recept je jednoduchý a delikátní, tudíž doporučuji všem.
Tip 1: Dovnitř jsem přidala kousky mléčné a hořké čokolády, dodá to jemný krémový nádech a úplně se rozplývá na jazyku.
Tip 2: Na toto jsem přišla úplně náhodou, ale na povrch ještě syrového těsta jsem nasypala skořicový cukr a po upečení to utvořilo úplně dokonalou krustičku. Už to takhle budu dělat pořád 🤭💗💕

Miliet 20. 11. 2025 17:08

Luxus - právě jsem upekla jako muffiny, do těsta přidala vlašské ořechy a čokoládu, cukru dala polovinu, 1/6 másla nahradila olejem (nechtělo se mi rozmrazovat další máslo) a skutečné jsou vynikající. Lepší než těsto na banánové muffiny s čokoládou. Pekla jsem rovnou dvojitou dávku, ještě že tak 😅

Miliet 20. 11. 2025 17:08

Surmei 14. 11. 2025 08:05

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Moc dobrý chlebíček. Přidala jsem ještě čokoládové pecičky a supr.

ferda30 přidala nové fotografie! 8. 11. 2025 16:59

ferda30 8. 11. 2025 16:58

Luxusní chlebíček! Nedávala jsem vůbec cukr, jen trochu čekankového sirupu. Děti si to pocukrovali. Neskutečně nadýchané, jen se po něm zaprášilo. Zítra děláme znovu:))

Fuxinnka 5. 11. 2025 05:41

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Všem moc chutnalo, a překvapilo jak byl ještě následující den čerstvý :)

iveta.kroul moderátorka 4. 9. 2025 08:27

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Upekla jsem z dvojité dávky a dovnitř přidala čokoládové pecičky. Je výborný 😍

pavlina.simr moderátorka 1. 9. 2025 19:44

Moc dobrý banaňáček, skvělý na výlety i k odpolední kávičce😍

MarKol7 1. 6. 2025 05:24

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Pečiem ho pravidelne, chutí úžasne

Kamice 1. 4. 2025 07:13

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Výborný vláčný

Evajs78 25. 3. 2025 19:59

Nejlepší bananabread z netu, který jsem pekla, díky 🙏 Když nemám sodu, dám celý prdopeč, cukru jen 100g a nahoru rozpůlený banán👍Do 2 dnů je fuč 🥳

Cocoska 21. 3. 2025 11:00

Skvělé, jednoduché, výborný způsob zpracování přezrálých banánů! Dá se upravit podle toho, co je po ruce.. Přidala jsem si tam kakao a vlašské ořechy. A ubrala jsem cukr! To je ale už samozřejmost prakticky u každého receptu.