Zelňačka s klobásou
daniel25
Doba přípravy: 45 min neznamo Polévky 13 názorů
Suroviny
- Připravíme si:
- bobkový list
- kmín
- 8 kuliček celý černý pepř
- sůl
- 1 ks cibule (větší)
- 2 ks klobása
- 2 ks brambory
- sladká paprika (mletá)
- 2 l voda
- 500 g kyselé zelí
- podle potřeby:
- hladká mouka
- máslo
Postup přípravy receptu
Brambory a cibuli oloupeme. Brambory nakrájíme na kostičky, cibuli nasekáme. Zelí překrájíme.
Nakrájené brambory dáme samostatně vařit s kmínem a překrájené zelí také odděleně s bobkovým listem a pepřem. Zelí vaříme asi 30 minut.
Mezitím si na másle opečeme na kostičky klobásu. Přidáme cibulku a nakonec i mouku s paprikou a uděláme jíšku. Do té přelijeme celý obsah hrnce se zelím - necedíme a přidáme uvařené brambory. Chvilku povaříme a máme hotovo.
Zelňačka s klobásou můžeme zjemnit kysanou smetanou.
Poznámka
zaleží, jaký taliř nebo miska
Pochutnali jste si? Sdílejte recept!
Sdílet na Facebooku Poslat emailem
Recept sdílelo již 33 kuchařů a kuchařek
Ohodnoťte recept: Zelňačka s klobásou
-
MartinH: Je to polievka a teda sa predpokladá, že za tým pôjde ešte hlavné jedlo. Takže prečo hladová?!? U nás sa robí kapustová polievka úplne bez klobásy a akéhokoľvek mäsa a nie je problém.
http://www.toprecepty.cz/recept/2329-zelna-polevka... -
MartinH:
-
jarda Kadic:
Zelňačka je jen maskovací název
-
MartinH: od toho je to ZELŇAČKA,u nás se vaří skoro stejně,jen té klobásky dávám víc.Pokud mám nějaký masový vývar,tak ho použiji místo vody.K tomu krajíc chleba a taky se najíme.Ta, kterou uvádíš ty,je už o něčem jiném.Tím však nechci tvrdit,že bych si jí nedal
-
Vypadá moc pěkně, jen je na můj vkus moc vegetariánská. My tam přidáváme o hodně víc masa, takže je to spíš masová než zeleninová polévka - http://www.zabijacky.cz/news/zelnacka-s-klobasou-a.... Brambory třeba nedáváme vůbec, takhle to musí být hrozně hladové jídlo :)
-
Hmmm... polévky mám strašně rád, zelnačka je u mě mezi nejoblíbenějšími
Mohu jen doporučit -
tejaja: Já si zase myslím, že s houbama to není ono :o))
-
Kapustnica je samozrejme vždy výborná, v akejkoľvek podobe. Pridala som sušené huby, lebo bez nich to nie je ono, to tam patrí
-
Všechny 3 recepty opsaný,to se nedělá
-
pane, Vy jste klasik
-
Když se dá koupit diplom, dá se koupit v 11ti
i maturita a pořídit si dítě též nebude problém
-
spagetka: a také mít 1 dítě
-
Něco mi uniklo, lze v 11 letech býti středoškolákem?
