Chilli con carne

Ostře kořeněnou sytou směs fazolí, mletého hovězího masa a rajčat dochutíme oreganem a kouskem hořké čokolády. K chilli con carne patří podat kus chleba nebo rýži či polentu.

Pro možnost hodnocení
se prosím přihlašte

Eliza

60 názorů

Doba přípravy 30 min

30 min (15 min příprava + 15 min tepelná úprava)

19. 5. 2009 08:19

Nutriční hodnoty

Energetická hodnota	3 567 kJ / 852 kcal
Bílkoviny	109,05 g
Tuky	18,49 g
Vláknina	15,81 g
Cholesterol	400 mg
Sodík	364 mg
Sůl	1,00 g
Sacharidy	54,55 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Cibuli nahrubo nakrájíme a opečeme na oleji dozlatova. Přidáme mleté maso, sůl a pepř a za stálého míchání a oddělování hrudek necháme maso zhnědnout.
Polenta se stává gurmánskou pochoutkou. Jak ji správně uvařit?
Přidáme rajský protlak, rajčata i s nálevem, čokoládu a česnek. Vaříme 15-20 minut, poté přidáme scezené fazole, oregano, chilli a dochutíme.

Poznámka autorky receptu

Podáváme s rýží, tortillou, tousty, chlebem nebo polentou.

Uvařeno (6x)

Přidat do oblíbených (473x)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Fazole s mletým masem (Kyımalı kuru fazulye) Videorecept

Fazole s mletým masem (Kyımalı kuru fazulye)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

cathleen

Chili con Carne III.

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

sardinka 110 min

Chilli con carne II.

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

L e n i c k a

Načíst daší

Komentáře

vasek.ku

před 20 hodinami

Jiřka: Tak proč se sem potom dávají recepty?

vasek.ku

před 20 hodinami

Jestliže někdo napíše do receptu "Cibuli nahrubo nakrájíme a opečeme na oleji dozlatova...", stává se pro mne ten recept nedůvěryhodným, protože autor neví, o čem píše.

Cibule (a cokoliv jiného) se na oleji neopéká, ale smaží. Pečení je úprava pokrmů působením suchého tepla. Na oleji se smaží.

Bubba

10. 8. 2021 19:32

Dávala jsem i oloupaná domácí rajčata, tabasco a domácí chilli. Dobrota. Díky za recept

Radena

5. 1. 2021 21:31

Díky za recept! Moje první chilli con carne ????

Maddyd

5. 11. 2020 21:13

Video je odlisne od uvedeneho receptu.. Ve videu je do pokrmu pridano vetsi gramaz surovin a i jiny postup

Coffee.j

27. 2. 2019 21:39

Děkuji,moc dobré to bylo,jedl jsem poprvé. Ta čokoláda a chilli je skvělá kombinace.
Přidal jsem jen zelenou papriku a feferonky.

Matla

21. 1. 2018 19:10

Moc dobré, dělala jsem již několikrát a vždy jsem se setkala s úspěchem! A protoze už jsme to dlouho neměli budu v týdnu dělat zas. Už se těším.

Jiřka

15. 1. 2018 19:17

Eliza:
Myslím si totéž, nač se zbytečně dohadovat o jídle, každý ať si vaří jak chce, co chce a co mu chutná

Danny668

28. 9. 2017 17:14

Moc dobré ! Fazole jsem měla suché, namočila jsem a uvařila. Jinak suroviny podle receptu, množství koření od oka, česneku asi víc. Opravdu dobré

ptáček

7. 4. 2017 12:51

levhart: jasné, konzerva stojí 60 korun za 450 g a kilo mletého stojí 90, no nekup to, že?

KuchtaPaja

25. 2. 2017 15:41

vynikající

mardub4

31. 10. 2016 21:42

Musím vyzkoušet. Už se těším. Syn to vaří docela často. Ještě jsem se ale nenechala pozvat, takže chuť neznám. Zatím. Pozítří po poledni bude všechno jinak.