Buchtičky s krémem

toprecepty.cz Kuchař: toprecepty.cz

Sladká jídla 100 názorů

Suroviny

Buchtičky:
3 hrnky polohrubé mouky
3/4 hrnku teplého mléka
4 lžíce cukru
4 lžíce rozpuštěné hery
1/2 kostky droždí (20 g)
1 vejce
špetka soli
1 vanilkový cukr
trošku citronové kůry
Krém:
650 ml mléka
1 vanilkový pudinkový prášek
3 lžíce cukru
1 lžíce rumu
Recept si zatím oblíbilo 137 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Droždí rozdrobíme do misky, posypeme 1 lžící cukru, zalijeme trochou mléka a necháme vzejít kvásek. V míse smícháme mouku se špetkou soli, přidáme zbytek cukru a vanilkový cukr, citronovou kůru a promícháme.

  2. Přidáme Heru, kvásek a mléko, ve kterém jsme rozšlehali vejce. Vypracujeme hladké těsto a necháme alespoň 1/2 hodiny v teple vykynout.

  3. Po vykynutí dáme těsto na pomoučněný vál, propracujeme a tvoříme malé buchtičky, které vkládáme na vymaštěný plech těsně vedle sebe. Pečeme v předem vyhřáté troubě na 200°C dozlatova. Na talíři přeléváme krémem.

  4. Krém: 500 ml mléka dáme vařit. Ve zbytku (150 ml) rozkvedláme pudinkový prášek, cukr a rum a nalijeme k mléku na plotně. Vaříme do zhoustnutí.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 2 374 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Buchtičky s krémem

  • Stanicka90 Stanicka90

    Moc dobrý recept na buchtičky:) manžel se synem chválili a snědli jedním dechem. Ukládám a určitě jsem nedělala naposledy.

    Odpovědět

  • Iva Iva(neregistrovaná)

    Výborné buchtičky!!! :-K Dělala jsem je prvně, tak jsem nevěděla jak na ně, nejprve každou zvlášť, pak mě napadlo, rozkrájet na dílky váleček a už to šlo. Mléka jsem dala celý hrnek, jinak jsem to měla moc tuhé. Moc chutnalo, děkuji za recept, určitě budu péct i nadále ;-)

    Odpovědět

  • luciehutt luciehutt

    Žaneta: Přesně tak jak píšeš, na všechno stejnou velikost .. Já používám 230 ml :-)
    Jsou vynikající! <3

    Odpovědět

  • Žaneta Žaneta(neregistrovaná)

    Mě by spíš zajímalo jak velké hnecky?? Mám doma 4 -5 velikosti..nebo je to jedno s tím že na vše použiju stejný hrneček?

    Odpovědět

  • Maryla381 Maryla381

    :yes: trochu jsem upravila recept ................. přidala jsem mléko a heru :yes:

    Odpovědět

  • Maryla381 Maryla381

    vyzkouším buchty

    Odpovědět

  • Maryla381 Maryla381

    fujjjjjjjj já se přežrala výborný :yes::yes::yes::yes::yes::yes:

    Odpovědět

  • misap misap(neregistrovaný)

    Super těsto :-) dělala jsem kynuté těsto poprvé, nakynulo, bylo krásně vláčné a teď čekám na výsledek, až vytáhnu buchtičky z trouby :-) zatím vypadají moc dobře, tak uvidíme :-) díky za recept!!!:yes:

    Odpovědět

  • Pouzina Pouzina

    Opravdu moc dobré těsto, dělám už po několikáté a vždy se buchtičky povedou.Příště vyzkouším těsto na plněné buchty :yes: bod přidělen ne za fotku,ale za dobrý recept..a hlavně rychlý hrnkový;-)

    Odpovědět

  • ivuška ivuška(neregistrovaná)

    Luxusní mňamka povedlo se super bodík pro vás:-K:-K:yes::-)

    Odpovědět

  • marketule marketule

    dělala jsem tohle těsto v pekárně, a paráda, vše dopadlo perfektně.

    Odpovědět

  • JKpipule JKpipule

    Úžasné těsto, dá se použít na cokoliv, děkuji...hlavně oceňuji měření na hrnečky!!;-);-)

    Odpovědět

  • luuza luuza(neregistrovaná)

    Po dlouhe dobe jsem si na buchticky vzpomela a....super:-))skvely recept

    Odpovědět

  • Alice92 Alice92

    Tak jsem tento recept právě vyzkoušela,moje první kunuté těsto a super,díky:-K

    Odpovědět

  • týna týna(neregistrovaná)

    Ahoj, jde vidět, že jsem stále ve vaření amatérka :D těsto mi moc nenakynulo, ale to je jedno, když jsme buchtičky upekla, jen se po nich zaprášilo :) určitě to zkusím ještě jednou :) :) :)

    Odpovědět

1 2 3 4 6 7

Tématické fráze: dukátové buchtičky nejlepší rychlý recept buchtičky se šodou buchtičky s pudinkem dukátové buchtičky nejlepší recept buchtičky se šodo výborné buchtičky se šodó kluci v akci buchtičky se šodo recept dukátové buchtičky kluci v akci buchtičky se šodo dukátové buchtičky z domácí pekárny recept buchtičky se šodou buchtičky se šodou z domaci pekarny testo na dukatove buchticky dukatove buchticky jednoduchý krém na dukátové buchtičky domaci dukatove buchticky buchtičky se šodou ze sušeného droždí recepty na buchty šodo krém dukatove buchticky recept

Zapomněl/a jsem heslo