Výběr nejlepších receptů studené kuchyně
Výhodou všech studených pochoutek je rychlá a jednoduchá příprava, která se obejde bez tepelného zpracování a tudíž může zachránit nejednu hospodyňku při nečekané návštěvě. Česká studená kuchyně bývala kulinárním pojmem doma i ve světě. Do slavného Paukertova lahůdkářství se chodívalo na luxusní chlebíčky, aspiky i paštiky. Ani v dnešní době se žádná oslava neobejde bez nádherné obložené mísy, slaného dortu či jednohubek, kterým se v moderním pojetí říká kanapky. Velmi vděčné jsou také chuťovky z listového těsta v podobě slaných šneků nebo mini pizz. V letních měsících přijdou vhod pestré omáčky ke grilovanému masu nebo svěží dressingy k zeleninovým salátům. Pro venkovní oslavy a pikniky můžete přichystat sendviče a bagety obložené například šunkou vlastní výroby.
Velké oblibě se těší také rauty se širokou nabídkou jídel i nápojů na bufetových stolech, kde se hosté obsluhují sami. Převládá právě studená kuchyně, počínaje rolkami, přes paštiky a tataráky, včetně různých aspiků, huspenin a tlačenek, které se servírují zejména v době zabijaček.
Náhodný recept Zobrazit více
Nejnovější recepty Více
Bagety s grahamovou moukou
Přidáno před 1 hodinou
Vepřové kousky v zakysaném těstíčku
Přidáno před 13 hodinami
Pomazánka s Feta sýrem a bylinkami
Přidáno před 16 hodinami
Svítek do polévky s medvědím česnekem a parmezánem
Přidáno před 18 hodinami
Květákové kari s malými, drobnými fazolemi v tomatě
Přidáno 18. 3. 2024 07:45
Sladký kuskus s jablky a vlašskými ořechy
Přidáno 18. 3. 2024 07:29
Přečtěte si Zobrazit více
Holka u plotny radí: Dušená kedlubna se zakysanou smetanou a vejcem ochuceným řepou chutná skvěle
Velikonoční dobroty bez chyby: Upečte si tradiční Boží milosti podle M. D. Rettigové
MasterChef Česko 2022: Slanina guanciale je běžně k dostání a vylepší chuť mnoha jídel, od špaget po omeletu