Míša řezy
Suroviny
- Těsto:
- 6 vajec
- 6 lžic moučkového cukru
- 2 lžíce oleje
- 6 lžic polohrubé mouky
- 1 lžička prášku do pečiva
- 3 lžíce kakaového prášku
- Krém:
- 250 g másla
- 500 g měkkého tvarohu (tučného)
- 150 g moučkového cukru
- Poleva:
- 120 g čokolády na vaření
- 100 g másla nebo Hery
- 2 lžíce mléka
Postup přípravy receptu
Vyšleháme žloutky s moučkovým cukrem, přidáme olej, mouku smíchanou s práškem do pečiva, kakao a opatrně vložíme ušlehaný tuhý sníh.
Vytvořené těsto pečeme v předehřáté troubě asi 10 min. při 180°C na vymazaném a hrubou moukou vysypaném plechu.
Po upečení piškot necháme vychladnout.
Než piškot vychladne, umícháme jemný krém z tvarohu, másla a cukru.
Vychladlý piškotový plát potřeme krémem a necháme v chladu zatuhnout.
Připravíme polevu: Do rozpuštěného tuku nalámeme čokoládu a mícháme, až vznikne hladká hmota. Za stálého míchání postupně přidáváme lžíce mléka. Hladkou polevou polijeme moučník a necháme ztuhnout.
Poznámka od kuchařky
ZDROJ: ireceptar.cz
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Míša řezy
-
frminka: to není čokoláda ode mě prosím...: https://www.toprecepty.cz/recept/20161-hebka-husta-cokoladova-poleva/
musíte dodržet postup... dělala jsem to asi stokrát. Není od Vás pěkné někoho osočovat za to, když se Vám něco nepodaří. Opravdu mě Váš komentář mrzí. -
Výborný recept, čokoláda chutná jako ledová
-
Dnes jsem pekla poprvé a recept doporučuji. Aby se mi krém nesrazil tak jsem máslo rozpustila a poté vmíchala do tvarohu, který jsem měla cca hodinu vytáhlý z lednice. Do krému jsem přidala trošku rumu a za mě super recept, přidávám si do oblíbených
-
Lenka148: také s Vámi nesouhlasím, krém je výborný
-
Musím se přidat super recept používáme často
-
Lenka148: krém je výborný
-
Lenka148: asi si jedina komu nechutna :D
-
I já se pridávám , že recept na krém je katastrofa.
-
Míša řezy jsou výýýborné. Moc jsme si pochutnali.
-
Výborný recept
Nejlepší míša řezy co jsem kdy dělala.
-
Viperka: Jestli můžu poradit, zacházej s tvarohem stejně, jako když děláš např. pudinkový máslový krém. Nejdříve dokonale do hladka utři povolené máslo s cukrem a pak teprve po částech přidávej tvaroh. Tvaroh musí mít teplotu stejnou jako máslo, takže je třeba na to myslet včas. Všechny tři ingredience se tak propojí a vznikne pěkný, hladký a chutný krém.
-
Výborné!!!Těsto jsem nikdy neměla tak nadýchané a ta polévka!Krásná!Chuťově jsou řezy ???????????? Dělala jsem na klasický plech.
:-
-
Viperka: Srazil se, nebyl tvaroh studený?
-
Zeptám se fakt všem vyšel nádherný krém s tím máslem? Já jsem povolenou kostku másla spojila se 150g cukru moučka a až pak zaslehala tvaroh vanickovej a katastrofa...ať dělám co dělám v krému jsou pořád hnusný kousky másla, krém sladkej skoro vůbec není...pomohla jsem si povolením ve vodní lázni ale při stuhnuti opět stejný problém v chuti...tuk na patře :/
-
Ve videu rozhodne neni tucny mekky tvaroh. Je to tekutejsi nez co tu ted patlam ja a musim to redit mlekem.
